多花黄精提取物对水果采后病原菌的抑菌活性研究〖JP〗

采用生长速率法测定了多花黄精提取物对4种水果采后病原菌的抑菌活性。结果表明:多花黄精不同极性提取物对供试病原菌均具有一定的抑制作用,石油醚提取物的抑菌效果较好,质量浓度为5.0g/L时,其对苹果炭疽病菌的菌丝抑制率达到70%以上;用索氏抽提法得到的提取物对苹果炭疽病菌的抑菌活性略高于回流提取物,两者EC50分别为3.09、3.89g/L;多花黄精随着生长年份的延长,其提取物的抑菌活性表现出一定的增强趋势,菌丝抑制率在61.69%～76.18%之间;浓度为150g/L的石油醚提取物对苹果炭疽病的控制效果达到65%以上,保护作用明显强于治疗作用。有关多花黄精高活性提取物中抑菌有效成分的纯化与鉴定有待进一步研究。