欧盟共同农业政策面临的挑战及最新改革措施

共同农业政策作为联系欧盟成员国农业的纽带,在经历2003年的改革后,虽然在价格补贴、农村发展等方面取得一定的成效,但仍然面临财政负担、食品安全、新成员国加入等来自内外部的挑战和压力.为应对这些挑战和压力,欧盟进行了降低政策价格、微调配额等一系列的最新改革.     

德国生猪及猪肉质量的保证措施

生猪及猪肉的质量问题涉及面较宽,在德国对于生猪及猪肉质量的评价主要考虑以下几个方面：①营养价值。主要从脂肪、蛋白质等方面来分析,主要评价指标是瘦肉率;②健康价值。主要从动物健康状况、卫生状况、饲料来源、动物营养、肉类加工等方面分析,主要评价指标是生猪及猪肉的检疫情况、食品检验情况、猪肉成分含量、产地来源、屠宰日期等;③消费价值。主要从肉与脂肪的比例关系,消费时重量和体积的损耗等方面来分析,主要评价指标是瘦肉率、肉质状况等。④享乐价值。主要从颜色、气味、味道、硬度等方面分析,主要评价指标是肉质纹理…     

我国绒毛用羊养殖规模影响因素分析——基于西部5省调研数据的实证研究

利用2014年中国西部五省(内蒙古、青海、新疆、四川、山西)绒毛用羊农牧户的微观调查数据,运用GMM法对影响农牧户养殖规模的因素进行计量分析.结果表明:绒毛用羊单位养殖收益、单位养殖成本、农牧户个人及家庭特征、相关扶持政策对农牧户养殖规模均有重要影响,单位养羊收益与成本对养殖规模有显著的负向影响;畜牧良种保护与补贴政策对养殖规模有显著的负向影响;年龄与受教育程度对农牧户养殖规模有显著的正向影响,养殖时长与是否担任村干部对养殖规模有显著的负向影响,畜牧机械购置补贴、标准化规模养殖奖励、金融扶持政策、草原生态补奖政策、养殖方式及家庭劳动力人口等影响因素不显著,可能会成为制约绒毛用羊产业持续健康发展的潜在因素,应给与特别关注.最后从饲草料供应体系建设、相关政策扶持力度、组织化程度、技术推广与培训等方面提出相应的对策建议.     

两种不同类型K型细胞质不育系的初步研究

为促进YS型小麦温敏不育系的研究利用,分别从细胞学、单倍体发生频率和剪穗后自交结实率三方面对1B/1R类型小麦雄性不育系K3314A和YS型小麦温敏雄性不育系(非1B/1R类型)A731、A732、A733进行了初步研究.结果表明,易位系k3314A的根尖细胞含有2个随体染色体,YS型温敏不育系A732含有4个随体染色体;1B/1R型不育系K3314A有较高的单倍体频率发生,而YS型温敏不育系A731、A732、A733极少有单倍体产生;正季分蘖穗两种类型材料均不结实,1B/1R型K3314A的再生分蘖穗仍不结实,而YS型温敏型不育系A731、A732、A733的再生分蘖穗出现了不同程度的自交结实现象,平均自交结实率分别为6.042 5%,17.355%和10.525%,表明1B/1R型不育系K3314A为稳定的非敏感型不育系,YS型不育系A731、A732、A733在一定的条件下可发生育性转换由不育转换为可育,再生分蘖孕穗期(5月下旬)较正季分蘖孕穗期(4月下旬)的主要气象因子日长和气温均明显增加,说明YS型不育系A731、A732、A733的育性转换主要是由温光条件的明显改变而引起的,因而他们具有温光敏感特性.这些研究为选育优良温敏不育系,促进YS型温敏不育系在两系杂交小麦生产体系中的应用提供了依据.     

羊毛制品消费研究综述

羊毛制品消费是整个羊毛产业链条的最终环节,关系到羊毛产品的价值能否顺利实现。在买方市场商品供大于求的情况下,关注消费需求的发展状况对羊毛制品生产企业乃至羊毛产业的发展具有至关重要的意义。羊毛制品消费状况受到经济发展、价值观念、文化发展等多种因素的影响,是不断发展变化的,因此对羊毛制品消费深入的切合实际的研究是十分必要的。     

中国与澳大利亚羊毛生产成本收益及生产效率比较

利用2005—2016年面板数据,对中国和澳大利亚羊毛生产的成本、收益及生产效率分别进行了分析和测算。研究发现,中国羊毛生产成本、收益和利润均低于澳大利亚,且在成本结构上存在差异,中国羊毛生产成本以饲料成本和人工投入为主,澳大利亚则主要在机械使用成本、人工投入、草场建设和服务费用方面;两国羊毛生产的生产效率表明,澳大利亚羊毛产业发展已较为成熟,综合技术效率、纯技术效率和规模效率已接近最优资源配置,技术进步率及全要素生产率有所提升;中国羊毛生产的综合技术效率、纯技术效率和规模效率已相对稳定,受技术进步率下降影响全要素生产率有所下降。未来,中国羊毛生产效率的提高,除需加大科技投入外,还需着力于发展适度规模养殖、加大饲草料补给。     

中国蔬菜出口的三元边际特征及影响因素分析

基于2000—2017年中国与415个出口贸易对象国蔬菜产品的贸易数据,利用三元边际分析方法,对中国蔬菜产品的出口增长因素及其作用进行研究,并利用扩展的引力模型对蔬菜出口的三元边际特征的影响因素进行了实证分析。结果表明,中国蔬菜产品出口份额的变化主要由于数量的变化而引起,但价格指数对贸易增长的促进作用也逐步显现;中国蔬菜产品出口种类较多且基本保持稳定,对出口增长的贡献主要表现在短时期的出口波动及部分贸易市场上。从影响因素来看,相对经济规模、贸易成本、出口经验和经济制度等相关变量均对中国蔬菜出口的三元边际具有不同程度的影响。     

禁牧政策、养殖规模与技术效率——基于五省区绒毛用羊养殖户的微观研究

基于五省区绒毛用羊养殖户的微观调研数据,利用超越对数随机前沿生产函数模型,分析了禁牧政策对农牧户养殖技术效率的影响,进一步运用门槛模型探究了不同养殖规模下禁牧政策对农牧户养殖技术效率影响的异质性问题。研究结果表明:禁牧政策实施对农牧户养殖技术效率提升具有显著的正向作用,而且禁牧政策对农牧户养殖技术效率的影响会因养殖规模的不同而存在显著的门槛效应,即禁牧政策对小规模农牧户养殖技术效率的影响并不显著,而对大规模农牧户表现出显著的促进作用。与大规模农牧户相比,小规模农牧户养殖方式转变成本高、舍饲养殖资金不足、违规放牧行为不易被监管等因素可能是导致上述差异的主要原因。除此之外,养殖收入占比、家庭人口数量、加入养殖专业合作社、养殖方式、地区因素均对农牧户养殖技术效率具有显著影响。     

政策激励对稻农重金属污染治理意愿的影响——基于中国南方水稻主产省耕地地力保护补贴的考察

为探究政策激励对稻农重金属污染治理意愿的影响,基于南方重金属污染典型地区的调研数据,利用二元选择模型和中介效应模型,对中国南方水稻主产省稻农的重金属污染治理意愿进行研究。结果表明:1)耕地地力保护补贴的政策激励对于稻农的重金属污染治理意愿具有显著促进作用,补贴资金可以直接改善稻农的预算约束;2)耕地地力保护补贴的主观规范可以改变稻农的收入预期,进而影响稻农的重金属污染治理意愿;3)耕地地力补贴政策的激励效果因农户类型而异,纯农户更容易受到耕地地力保护补贴金额的影响,兼业户更容易受到政策主观规范的影响。据此,提出以下对策建议,首先,完善补贴的推广模式和增强补贴力度;其次,根据群体特点差异化实施耕地地力保护补贴政策;最后,创造条件促进稻农治理意愿向行为转化。     

2021年绒毛用羊生产与贸易、产业技术发展概况

本文主要对2021年国内外羊毛羊绒生产情况、进出口量和毛绒价格贸易情况及绒毛用羊产业相关的遗传育种与繁殖、营养与饲料、疾病防治、生产环境控制、绒毛品质控制、检测与加工等5个领域技术研发进展进行了总结概述,旨在为全面了解国际国内绒毛用羊全产业链发展现状提供数据资料和相关信息.