草食家畜肉制品加工技术(续四)

<正> 2.13 牛肉饼原料配料牛肉100kg,猪瘦肉10kg,猪肥膘肉20kg,食盐3.5kg,面粉1.5kg,曲酒0.5kg,味精50g,花椒0.3kg,质改剂40g。工艺流程原料→整理分割→切粒→漂洗→拌料→腌制→成型→烘烤→检验→包装     

果树中的胍类化合物及其在柑桔中的季节消长

导言游离态和结合态 ARG(L—精氨酸)是果树中贮存氮的主要形式,大家知道,AR-G 是经由脲循环代谢的。在动物组织中,精氨酸的另一条代谢途径是经由 GBAD(r—胍基丁酰)、GBA(r—胍基丁酸)到 GABA(r—氨基丁酸)。然而,在植物组织中这条代谢途经尚未弄清。有报道说白云杉芽中ARG 代谢途径经由 GBA 和 GABA(Durz-an,D.J.1969)。在柑桔方面也有类似的报     

壮丰安在大棚杏上的应用试验

在大棚杏的促花措施方面 ,现在多数用多效唑喷洒。但是 ,随着应用时间的延长 ,使用浓度已由原来的15 %粗品 4 0 0倍提高到 15 0倍 ,效果才较明显。为此 ,我们于 2 0 0 1年应用中国农业大学生产的壮丰安 ,在大棚杏上进行了试验 ,取得了较好的效果 ,现将试验结果报告如下。1　试材与方法试材为新栽植的金太阳杏 ,2 0 0 0年 12月将当年苗直接栽入大棚 ,株行距为 1.0 m× 1.5 m,于 2 0 0 1年 7月1日、7月 11日和 7月 2 2日喷洒生长抑制剂促花 ,共分3个处理 :(1)喷多效唑 15 0倍液 3次 ;(2 )喷多效唑 15 0倍液 2次 ,第 3次喷壮丰安 30 0倍液 ;(3)…     

进境澳大利亚豌豆细菌性萎蔫病病原菌的分离鉴定

 2008年3月自澳大利亚进口的豌豆种苗病变部位分离到致病性菌株,该菌株能引起豌豆茎部、卷须萎蔫腐烂,叶片褪绿等症状。针刺接种豌豆,发生的病变状态与自然发病的症状相同,且在接种发病植株中又分离到形态上一致的病原菌,得到了柯赫法则的验证。经形态特征、培养性状、生理生化及16S rDNA序列分析,鉴定其为桃色欧文氏菌(Erwinia persicina)。这是我国首次从进境豌豆中检出该病害。     

桃晚熟新品种金秋红蜜的选育及栽培要点

桃是山东主要水果之一,栽培面积和产量仅次于苹果居全省第2位;但生产中存在着早熟和中熟品种比例过大、晚熟优良品种极少的缺陷,因此,选育优良耐贮的晚熟桃品种成为生产中的急需。经过长时间的试验研究,我们选育出了晚熟、着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产的桃新品种金秋红蜜。     

河北省环境质量供需预测

从河北省环境质量供需预测结果中看出,供需之间仍存在较大缺口,环境质量形势不容乐观.为此提出污染治理对策.     

淄博地区二点委夜蛾高发原因分析及综合防治技术

二点委夜蛾[Proxenus lepigone（Moschler）]是近年来我国新发现的一种危害夏玉米的害虫,从2005年初次在河北省暴发以来,危害日趋严重,2011年首次在淄博地区大面积发生危害。介绍了淄博地区二点委夜蛾在玉米上的发生规律与危害特点,对其高发原因和综合防治技术进行了初步探究,以期为在更大范围内防治该害虫提供参考依据。     

不同施肥方式对早稻生长及产量的影响

为了解相同紫云英绿肥播种量与不同化肥配施对早稻生长及产量的影响,通过在中国科学院桃源农业生态站试验场设置8个不同处理分别进行不同施肥方式试验.结果表明,NPK配施可以明显有效地增加紫云英产量,在施化肥的基础上增施紫云英绿肥可显著提高水稻生长及经济性状指标,且紫云英与化肥配合施用,可获得稳定、高产的早稻产量,同时可提高土...     

产抗生素siomycin A放线菌株13-12抗菌活性探究及菌种鉴定

采用平板纸片法测定药用植物刺五加内生放线菌菌株13-12发酵液抑菌活性及稳定性;PCR扩增、克隆并测序分析菌株活性物质合成相关功能基因;并通过生理生化、培养特征及16SrRNA进行分类鉴定。结果表明:菌株13-12发酵液对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、草分枝杆菌、MRSA均有不同程度的抑制作用,在4～20℃、pH6.0～8.0及光照48h条件下发酵液抑菌活性稳定;菌株基因组含有NRPS、Halo基因;通过菌株表型特征及分子特征初步鉴定该放线菌为游动单胞菌属(Planomonospora)有效发表种球形浮游动单胞菌(Planomonospora sphaerica)的一个菌株。菌株有合成β-内酰胺类抗生素等多种活性物质的潜能,具有进一步开发利用价值。     

昭觉县凉山半细毛羊提质增效综合技术集成研究与应用（上）

<正>1凉山州半细毛羊产业与脱贫和乡村振兴1.1凉山州畜牧业与半细毛羊发展凉山彝族自治州是四川省三大牧区之一,又是典型的半农半牧区,现有地方畜禽资源15个,位于全省之首,拥有建昌黑山羊、建昌马、凉山半细毛羊、金阳丝毛鸡、建昌鸭、西昌钢鹅、德昌水牛等优良地方品种,畜牧业产值超过154亿元,占农业总产值的40%以上。全州拥有天然草原240余万公顷,占幅员面积的40%,其中可利用草原超过198万公顷,为发展养羊业提供了充足的饲草资源,