沙葱精油对肉羊屠宰性能、肉的理化特性及其抗氧化性能的影响

试验旨在研究沙葱精油对肉羊肉品质及抗氧化性能的影响。试验选取20只平均体重为(35.5±1.5)kg、月龄(4～4.5月)相近的健康断奶杜寒杂交母羔羊,随机分为两个处理组(对照组和试验组),每组10只羔羊,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+40 mg/kg沙葱精油。试验期共75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。结果表明:(1)在肉羊饲粮中添加沙葱精油能够显著提高胴体脂肪含量(GR)值和眼肌面积(P<0.05),有提高其宰前活重、胴体重、屠宰率和背膘厚度的趋势(P>0.05);(2)试验组羊屠宰后24 h背最长肌的p H显著高于对照组(P<0.05),屠宰后1 h的p H高于对照组(P>0.05),背最长肌的失水率显著低于对照组(P<0.05),背最长肌的蒸煮损失低于对照组(P>0.05),剪切力大于对照组(P>0.05),亮度高于对照组(P>0.05);(3)试验组的粗蛋白质、灰分含量高于对照组,脂肪含量低于对照组(P>0.05);(4)与对照组相比,试验组背最长肌中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P&...     

苗期干旱和施肥对棉花生长发育的影响

以晋棉21号为试材,采用盆栽试验、大田仿真的方法,研究了棉花苗期水分干旱胁迫和施肥互作对棉花生长发育的影响。结果表明:①苗期干旱水分胁迫对控制棉花主茎生长速度、降低主茎高度、培育壮苗有明显作用;②棉花苗期水分干旱胁迫持续10~20 d,能有效减少6月份以前早期花蕾的脱落率,结果导致棉花群体吐絮高峰提前10 d左右,在施肥不足情况下,7月底以前形成的早期幼铃脱落率较高,但增加施肥具有降低脱落率的明显效果;③晋中为特早熟棉区,9月1-21日采收的棉花铃重、衣分和衣指相对较高,品质相对较好,通过苗期水分干旱胁迫与施肥技术的合理搭配,能使棉花吐絮高峰期集中在9月上、中旬,提高棉花优质铃比率,是晋中地区棉花高产优质栽培,充分发挥优质品种增产潜力的关键措施。     

不同玉米品种苗期抗旱性研究

用PEG模拟干旱胁迫条件下发芽率伤害程度、离体叶片保水力、细胞膜相对透性及植株自身调节系统的变化，研究了抗旱性不同的3个玉米品种。结果表明，3个品种各项抗旱生理指标都表现不同程度的变化，品种太单32受模拟干旱胁迫条件的影响比忻抗5号、晋单33要小。因此，本项研究将为玉米抗旱品种选育与旱作栽培提供科学依据。     

吉林地区鲜食玉米产业发展现状及对策

本文论述了吉林地区糯玉米产业的生产现状和发展趋势，结合吉林地区鲜食玉米加工企业存在的问题，提出了吉林地区鲜食玉米的发展优势和产业发展的对策。     

盐胁迫下24-表油菜素内酯浸种对黑果枸杞种子萌发的影响

以黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)种子为试验材料,研究不同浓度NaCl胁迫以及不同浓度24-表油菜素内酯(EBR)浸种对盐胁迫下黑果枸杞种子萌发情况,分析黑果枸杞种子发芽率、发芽势、发芽指数和相对盐害指数等指标,以期筛选出合适EBR应用于生产实践中。结果研究表明:低浓度的NaCl胁迫能促进黑果枸杞种子的萌发,但高浓度的处理则具有抑制作用。NaCl胁迫下,经不同浓度的EBR浸种处理后,萌发指标均有所提高;适当浓度EBR浸种可以促进盐胁迫下黑果枸杞种子的萌发。但高浓度时可能抑制其萌发;当EBR浓度为0.05 mg/L时,对促进黑果枸杞种子萌发效果最为明显。     

菜豆新品种九架豆1O号的选育

九架豆10号是以两个高世代材料9904和9905进行有性杂交,经自交多代系统选育而成（其中9904和9905是以当地农家品种为母本,以57号紫花皮为父本杂交系选而成）。该品种早熟,蔓生,从出苗到商品荚采收50-55天,具有单株结荚数多,商品荚绿色,扁荚型,荚宽2．8cm、荚较长20cm、无筋、无革质膜,品质好,抗病性强...     

不同施肥量对酿酒葡萄“马瑟兰”果实香气成分的影响

以酿酒葡萄"马瑟兰"(Vitis vinifera L.‘Marselan’)为试验材料,设置4个施肥水平(N-P_2O_5-K_2O),即80-60-105 kg/hm~2(F1)、160-120-210 kg/hm~2(F2)、240-180-315 kg/hm~2(F3)和320-240-420 kg/hm~2(F4),以不施肥为对照(CK),利用固相萃取-气相色谱-质谱联用技术,研究不同施肥量对其果实香气成分的影响。结果表明:不同施肥量对葡萄果实香气成分组成和含量影响不同。与CK处理比较,施肥处理提高了葡萄果实中高级醇类、脂肪酸类、苯衍生物和烃类物质的含量;增加了高级醇类和脂肪酸类物质种类,降低了醛类、酯类和苯衍生物物质种类。其中F2处理香气成分含量最高、种类数居中,同时,有利于提高果实中高级醇类、醛类、烃类以及苯类衍生物的含量。     

紫苏复播高产种植方式试验

针对紫苏种子小,直播出苗困难,间苗劳动强度大等特点,采用育苗移栽的办法,研究了在种植密度一定的条件下,单穴多株种植方式对紫苏生长发育过程及产量构成的影响。结果表明,紫苏以每穴3株栽植方式有利于增产并能减轻直播间苗的劳动强度,是一种值得推广的种植模式。     

褪黑素对设施延后栽培‘红地球’葡萄果实品质的影响

为探明褪黑素对鲜食葡萄果实品质的影响,并为褪黑素改善果实品质及其在生产中的应用提供理论依据。以‘红地球’葡萄品种为试验材料,采用设施延后栽培模式,在葡萄转色前,采用50、100、200、500μmol/L褪黑素水溶液进行全树喷施2次,以喷清水作为对照,研究不同浓度褪黑素处理对葡萄果实形态指标(单粒重、纵横径和果形指数)、果皮色泽(L*、a*、b*)、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比、维生素C含量以及酚类物质(总酚、黄酮和花色苷)含量的影响。结果表明:不同浓度褪黑素处理间的果实品质各指标(果形指数、果皮色泽除外)与对照间存在显著性差异,褪黑素处理可以显著提高果实单粒重、纵径,增加果实中可溶性固形物含量、可溶性糖含量和糖酸比,并且有利于果实中酚类物质(总酚、黄酮和花色苷)积累,降低果实横径和可滴定酸含量;尤以100μmol/L褪黑素处理与对照间差异最大、效果最明显。综合分析认为,在葡萄转色前喷施褪黑素,可以改善设施延后栽培‘红地球’果实品质,其中以100μmol/L褪黑素处理对改善‘红地球’葡萄果实品质效果最好。     

外源褪黑素对葡萄常温贮藏品质和生理特性的影响

【目的】明确褪黑素对鲜食葡萄常温贮藏品质及生理特性的影响。【方法】以红地球葡萄为试验材料,分别用0、50、100、200和500μmol·L-1的褪黑素溶液浸泡0.5 h,自然晾干并用PE保鲜袋扎口包装,置于温度(25±0.5)℃和相对湿度75%±5%条件下贮藏28 d,测定了葡萄的失重率、落粒率、腐烂率、硬度和可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量等采后贮藏品质以及丙二醛含量、超氧阴离子产生速率、过氧化氢含量和抗氧化物酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶)活性等生理指标。【结果】不同浓度褪黑素处理均可以抑制葡萄的落粒和腐烂,延缓果穗水分的散失,其中以200μmol·L^-1褪黑素处理效果最好。与对照相比,200μmol·L^-1褪黑素处理可以减缓果实硬度的下降,抑制果实可溶性固形物和可滴定酸含量的降低,并保持维生素C含量,进而使葡萄保持较好的品质;同时,褪黑素能够通过增强4种抗氧化酶活性,抑制超氧阴离子产生速率和过氧化氢含量的上升,延缓丙二醛含量的积累,从而延缓葡萄果实的衰老。【结论】外源褪黑素可以延缓葡萄采后衰老,提高...