从后处理工艺提高植酸酶热稳定性的研究进展

<正>植酸酶(Phytase)即肌醇六磷酸水解酶(Myoinosi-tol hexaphosphate phosphohydrotase),是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸(或磷酸盐)的一类酶的总称(Ullah,1996)。在猪与家禽饲料中添加植酸酶可以使植物性饲料中磷的利用率提高60%,粪便中磷的排泄量减少40%左右;     

双低菜籽粕中的抗营养物质及降低措施

双低菜籽粕含有丰富的蛋白质和平衡的氨基酸 ,是极具潜力的蛋白质资源 ,但其中存在的抗营养物质会限制其在单胃动物日粮中的广泛应用。本文将讨论双低菜籽粕中主要抗营养物质的特性 ,并提出相应地改进其营养价值的措施。1　硫苷 (Ｇｌｕｃｏｓｉｎｏｌａｆｅｓ,ＧＬ)1 1　硫苷的降解方式及产物　在含有硫苷的植物中 ,都有与糖苷伴存的硫苷酶 (ｇｌｕｃｏｓｉｎｏｌａｓｅ)或黑芥子酶 (ｍｙｒｏｓｉｎａｓｅ)。在油菜种籽发芽、受潮或轧碎等情况下 ,硫苷可以被黑芥子酶所水解。当菜籽在制油过程中被粉碎后 ,黑芥子酶就会对硫苷产生酶促水解…     

昆明地区几种混播草坪质量评价及组合优化

为优化、筛选适合昆明地区观赏及运动场草坪混播组合,对当地表现良好的草坪草进行混播建坪,在幼坪和成坪阶段分别观测相关指标,用模糊数学综合评判法评定草坪质量,按照5级分级法评定标准,评判结果为:Z5组合(草地早熟禾肯塔基60%+紫羊茅宝瑞40%),草坪质量较好,达到I级标准;Z4组合(草地早熟禾肯塔基70%+匍匐翦股颖普特30%)、Z1组合(草地早熟禾肯塔基40%+高羊茅红象30%+多年生黑麦草匹克威30%)、Z2组合(高羊茅红象80%+草地早熟禾肯塔基20%)和Z6组合(草地早熟禾优异25%+草地早熟禾蓝月25%+草地早熟禾新哥来德25%+草地早熟禾肯塔基25%),草坪质量尚可,达到Ⅲ级标准;Z3组合(草地早熟禾肯塔基50%+普通狗牙根30%+多年生黑麦草匹克威20%),草坪质量差,仅达到Ⅳ级标准。其中,Z1组合是运动场草坪的最优组合,Z5组合是观赏草坪的最优组合,其草坪质量综合评价值分别达到0.677和0.881,高于实际应用值0.600。     

分娩前饲喂包被氯化钙对母猪产程和死胎的影响

本试验旨在研究分娩前饲喂包被氯化钙对母猪产程和死胎的影响。选取913头妊娠109 d丹系长×大和大×长二元杂交母猪,根据体况和胎次接近的原则分成3组。对照组于妊娠109 d至分娩当天每天饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在基础饲粮的基础上分别额外饲喂25和50 g/d包被氯化钙。饲养试验从妊娠109 d到分娩当天。试验过程中每天进行粪便评分,于分娩当天记录试验母猪产程、产仔数和死胎数,并采集尿液和血液分别用于测定尿液pH和血清钙离子浓度。结果表明:1)总产仔数和分娩前饲喂包被氯化钙对母猪死胎数无显著交互作用(P>0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组死胎数分别为0.31和0.28头,显著低于对照组的0.44头(P<0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组无显著差异(P>0.05)。2)试验Ⅰ组母猪产程相较于对照组显著缩短(P<0.05),而试验Ⅱ组产程相较于对照组无显著差异(P>0.05);3组母猪胎盘排出时间之间无显著差异(P>0.05)。3)3组母猪妊娠109 d和分娩当天尿液pH之间无显著差异(P>0.05);妊娠110 d到妊娠113 d,对照组和试验Ⅰ组尿液pH无显著差异(P>0.05),试验Ⅱ组尿液pH显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。与对照组相比,试验组母猪血清钙离子浓度显著提高(P<0.05),妊娠112 d和分娩当天粪便评分显著降低(P<0.05);3组母猪便秘率之间无显著差异(P>0.05)。综上所述,母猪妊娠109 d至分娩前饲喂25 g/d包被氯化钙可显著缩短产程,减少死胎,而且该效果不受母猪总产仔数的影响,该调控效果与其提高血液钙离子浓度有关。     

双低菜粕在肉鸡日粮中适宜添加量研究

通过研究1次饲养试验和1次代谢试验来探讨双低菜粕在肉鸡日粮中的适宜添加比例。选择1日龄艾维茵商用肉仔鸡500羽,按体重一致的原则随机分成5组,在保持各组日粮营养水平一致的条件下,第2、3、4、5试验组用“华双3号”双低菜粕等氮替代第1组(对照组)日粮中的豆粕,试验前期(1～3周)的替代比例分别为25.0%、37.5%、50.0%、62.5%,后期(4～6周)分别为37.5%、50.0%、62.5%、75.0%。并分别于21日龄、42日龄用全收粪法测定各组的表观代谢能和氮沉积率。结果表明:在试验前期,第3组的平均体增重极显著高于第1、5组(P<0.01),显著高于第2组(P<0.05)。饲料利用率第3组最好,第1组最差。在试验后期,各组平均体增重差异不明显。从全期来看,第3组的体增重显著的高于第1组(P<0.05)。各组间表观代谢能和氮沉积率差异不显著。     

早期热习服对肉鸡体热调节影响的探讨

1早期热习服据发表在2001年《The Japanese Journal of Physiology》第51卷第2期上的热生理学术语表中的定义,习服(Acclimation)指动物个体在生命过程中所产生的能够缓解实验条件下某种气候因素所引起的生理紧张状态的反应。而热习服主要针对温度而言,Horowitz等(2002)[1]研究认为热     

外源性谷氨酰胺和谷氨酸对早期断奶仔猪肠粘膜形态、结构和小肠吸收功能及骨骼肌中DNA、RNA浓度的影响

74头28日龄健康二元杂交断奶仔猪分成3组，用于研究外源性谷氨酰胺（glutamine,Gln)和谷氨酰（glutamate, Glu)对断奶仔猪小肠粘膜形态，结构和功能及骨骼肌中DNA，RNA合成的影响。结果表明：与对照组相比，添加1%谷氨酰胺或1%谷氨酸可防止断奶后1周内空肠绒毛萎缩，减少断奶后2周内空肠固有膜内未成熟细胞数；显著改善断奶后1周内小肠吸收功能，并促进肌肉中RNA合成。这些结果为利用Gln、Glu缓解仔猪断奶应激，改善生产性能提供了实验基础。     

妊娠母猪背膘过厚影响繁殖性能的机制及其营养调控技术研究

母猪妊娠期的营养代谢,尤其是脂质代谢与体脂沉积存在密切关系。妊娠期母猪的脂质代谢特征,不仅决定了母猪妊娠期的体脂沉积规律,而且对仔猪初生性能和母猪泌乳性能产生关键的影响作用。值得注意的是,妊娠期母猪体脂的过度沉积,会引起胎盘脂质毒性,导致胎盘产生慢性炎症,提高了胎盘的氧化应激水平,从而阻碍胎盘的血管发育,导致弱仔的产生,使初生仔猪的初生重不均匀。另一方面,妊娠期体脂过度沉积时,妊娠后期血液中非酯化脂肪酸含量显著增加,从而导致系统性慢性炎症反应,是降低围产期机体的胰岛素敏感性的重要原因,并降低母猪泌乳期采食量。在母猪妊娠日粮中应用具有高水结合力、强吸水膨胀性和快速发酵特征的功能性纤维,不仅能提高限饲条件下妊娠母猪的饱腹感和饱感,并有效防止和改善母猪便秘;而且能调节肠道菌群组成,快速生成大量的短链脂肪酸,能有效改善母体的炎症状态,提高胰岛素敏感性。此外,所产生短链脂肪酸代谢后,能生成C15和C17等奇数碳链脂肪酸,也对提高母猪围产期胰岛素敏感性有重要作用。因此,控制妊娠期适宜的体脂沉积,是提高母猪繁殖性能和泌乳性能的关键控制点;在妊娠母猪日粮中合理运用功能性纤维,是调控母猪妊娠期体脂沉积有效的营养调控技术。     

复合处理对纳罗克非洲狗尾草种子休眠的破除效果

纳罗克非洲狗尾草(Setaria sphacelata cv.Narok)是南方广大地区草地建设和环境治理最优秀的禾草之一。但其种子产量低,休眠程度深。以云南省生产的纳罗克非洲狗尾草商品种子为研究对象,通过机械方法去除稃片后,采用化学处理、温水浸种、液氮冷冻提高种子活力,结果表明:机械处理去除稃片后,再用0.4%KNO3溶液浸种12min是最好的处理方法。处理后,种子发芽势为34%,发芽率达到42%,发芽指数为9.88,而活力指数则达到了0.0130,种子活力几乎是对照的4倍(P0.05)。     

甜菜碱提高双低菜粕型生长肥育猪日粮有效能值的研究

通过饲养试验和屠宰试验,研究了甜菜碱作为能量调节剂在双低菜粕型生长肥育猪日粮中的作用效果。试验选用体重30kg左右杜长大商品猪80头,按体重、性别、出生日龄相对一致的原则随机分成5组,每组16头,公母各半,分单栏饲养。以玉米-豆粕日粮为正对照组,即试验1组(30～60kg阶段DE为13.91MJ/kg;60～100kg阶段DE为13.79MJ/kg),用不同比例的双低菜粕(30～60kg阶段:10%、12.5%;60～100kg阶段:15.5%、16%)等氮替代正对照组日粮中的豆粕,使日粮消化能值分别比正对照组降低418kJ/kg和627kJ/kg,从而形成负对照组1组(第2组)和负对照组2组(第4组),在2个负对照日粮中分别添加0.1%甜菜碱,形成第3组和第5组。体重达到100kg体重时每组随机选取4头猪(2公、2母)进行屠宰测定。试验结果表明,第2组、第4组与正对照组之间胴体背膘厚、瘦肉率没有显著差异(P>0.05),而第3组、第5组与第1组相比显著降低了胴体背膘厚(P<0.05);与能值降低418kJ/kg的组相比,降低背膘厚这种效果在能值降低627kJ/kg的组中更加明显。说明甜菜碱可以作为能量调节剂来改善双低菜粕型低能值日粮的应用效果。