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试验采用正已烷处理法(S2)和水煮处理法(S3)两种工艺对蚕蛹粉(silkworm pupae meal,SM)进行脱脂处理,以未经任何处理的蚕蛹粉(S1)为对照,通过比较三种蚕蛹粉物理性状、常规营养成分、氨基酸组成及必需氨基酸评分和脂肪酸组成,评价两种处理工艺对蚕蛹品质的影响。结果表明,正己烷处理的蚕蛹粉无臭,无色,容重、粗蛋白、粗灰分含量显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著降低(P<0.05),水煮处理法对蚕蛹粉脱脂和脱色效果甚微(P> 0.05),但有除臭效果。正己烷处理后显著提高了蚕蛹粉氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量(P<0.05),且处理后的蚕蛹粉更接近FAO/ WHO 规定的理想蛋白源标准。正己烷处理显著影响蚕蛹粉脂肪酸组成,其中C18∶0、C18∶2n-6水平较其他两组显著提高(P<0.05),C18∶3n-3水平显著降低(P<0.05),C18∶1n-9水平显著低于对照组(S1),但与水煮法组(S3)差异不显著。综上所述,正已烷脱脂不但操作简便,费用低廉,且可以达到除臭、脱色、脱脂、生产优质蚕蛹蛋白粉应用于饲料工业中的目的。 相似文献
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应用近红外透射光谱和人工神经网络的豆油脂良莠鉴别 总被引:1,自引:0,他引:1
提出了一种利用近红外透射光谱结合BP神经网络识别未知豆油脂良莠类别的方法。在10 000~3 500 cm-1范围内分别采集合格油、不合格油(精炼垃圾油、煎炸油和变质合格油)的透射光谱,对光谱数据依次作出Savitzky-Golay平滑、基线校正预处理,采用SPSS 11.0抽取出9个主成分(累计贡献率达到99.89%)作为神经网络输入神经元,建立3层BP神经网络模型,模型能够有效辨识未知豆油脂的良莠以及不合格具体种类,类别预测正确率为100%。 相似文献
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2000年以来辽宁省入境旅游市场特征及发展策略分析 总被引:4,自引:0,他引:4
关勇 《干旱区资源与环境》2007,21(11):146-150
文章主要分析2000年以来辽宁省入境旅游市场总体增长态势,及其与周边和全国其它省份入境旅游业发展的差距。运用旅游业市场竞争态模型,分析入境旅游市场的客源地构成特点。对比旅游市场的现实竞争状态,提出为推动辽宁省入境旅游事业的发展,应注重挖掘市场潜力,整合旅游资源、形成特色产品,加强区域合作,加大宣传力度,加强人才培养等建议和对策。 相似文献
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本文讨论了电荷一半径比多数作为金属元素与非金属元素的判据、作为推测金属氯化物键型的判据、用于判断氢氧化物酸碱性及变化规律及用于解释ⅦA-ⅤA族元素氢化物酸性等方面的应用。 相似文献
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