我国苹果产业国际竞争力分析

1我国苹果产业现状 1.1栽培面积和产量居世界首位 苹果是我国第一大水果,也是我国11大优势农产品之一.我国是世界第一苹果生产大国,据统计,2003年我国苹果栽培面积190.1万hm2、产量2110.2万t,分别占我国水果总量的20.1%和27.9%,占世界苹果栽培面积和产量的36.1%和36.4%.     

辽西地区主要果树硝酸盐污染研究

从辽宁省西部地区的兴城市和绥中县随机抽取葡萄、梨和苹果 33个果实样品 ,用紫外法测定硝酸盐含量。结果表明 ,这些水果的硝酸盐含量 (72 .6 4～ 75 0 .2 7mg/ kg)与蔬菜相比 ,普遍较低 ,平均为 2 75 .8mg/ kg。以国家标准 (2 92 mg/ kg)和根据 FAO/ WHO硝酸盐 ADI值推算的标准 (432 mg/kg)判定 ,硝酸盐超标率分别为 2 4 .2 4 %和 12 .12 %。 3种水果中 ,葡萄的硝酸盐含量普遍高于苹果和梨。同一树种不同品种间硝酸盐含量存在差异 ,尤以葡萄之间差异最大。作物硝酸盐含量与施肥关系密切 ,果树应注意施肥管理和肥后灌水。水果硝酸盐污染研究报道甚少 ,今后应开展更加全面而综合的研究。硝酸盐的消解产物亚硝酸盐是直接危害人体健康的有害物质 ,有必要平行开展水果亚硝酸盐的污染状态研究。     

红色梨品种八月红的特性及配套栽培技术

八月红(早巴梨×早酥梨)是陕西省果树所与中国农科院果树所合作育成的中熟红色梨新品种,1995年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。近年在各地试栽表现良好,深受生产者和消费者欢迎。现将其品种特性和配套栽培技术简介如下。　　(1)品种特性　八月红树势强健,幼树直立,...     

苹果果实表皮总蛋白提取及双向电泳方法的优化

以苹果果实表皮为试材,采用3种方法提取果实表皮总蛋白,并对双向电泳(2-DE)操作体系进行优化。结果表明:改良酚提法适于苹果果实表皮总蛋白的提取,优化后的2-DE分离体系为预制IPG胶条18cm pH 4~7,上样量600μg,改进后的等电聚焦程序,浓度16%的分离胶,适于苹果果实表皮总蛋白的2-DE分离。     

果树育种40年回顾与展望

改革开放以来,我国果树遗传改良与品种选育研究取得长足进展。据不完全统计,主要的11种果树选育了1 968个品种(含砧木),有力支撑了我国果树产业的快速发展,为我国果树实现鲜果供应期延长、品质提升、栽培模式改变提供了保障。细胞工程技术广泛应用于果树遗传改良,分子标记开始在育种中应用,提高了育种效率。我国果树基因组学研究发展迅速,进入世界先进行列。培育多样化品种满足不同用途和不同人群的需求,以及培育抗性好、适合省力化栽培的品种将是未来果树品种发展的方向。     

晚熟苹果新品种‘华蜜’

苹果新品种‘华蜜’是以‘金冠’作母本,‘华富’作父本,杂交选育而成。果实圆锥形,果形指数1.1,平均单果质量220 g;果皮鲜红色,底色黄绿色,果面较光滑,果点中大;果肉较细,淡黄色,肉质松脆多汁,去皮硬度7.5 kg • cm-2,可溶性固形物含量17.5%,口感香甜,有香味,品质上等。果实生育期168 d左右,属晚熟品种,在辽宁省兴城地区10月下旬成熟,产量32 t • hm-2。     

黄色苹果新品种‘华月’

‘华月’苹果是以‘金冠’为母本,‘华富’为父本杂交育成的新品种。果实圆柱形,平均单果质量230g;果皮黄色,阳面带红晕;果肉肉质,似‘富士’风味。晚熟,抗寒,高抗苹果早期落叶病、果实轮纹病。     

2n配子的发生及在果树育种中的应用

以果树方面的文献为基础,综述了２ｎ配子在果树中的发生情况,细胞学基础,遗传效应及提高２ｎ配子比率的方法。对２ｎ配子在果树等作物杂交育种利用的优越性和可行性进行了分析,提出了一种新的有效途径。     

应用花药培养技术培育苹果新类型

通过对苹果不同品种花培植株的试管苗及其高接树的染色体数目观察,看到大部分为单倍体,还有其他倍性的植株.幼龄期元帅花培植株的植物学性状与原品种元帅之间有显著差异,表现分枝多、有针刺、叶片小而薄、茸毛少、有缺刻等野生性状.在花培植株之间,也表现有明显的差别.田间高接后,花培植株随树龄增长逐渐向栽培性状转化,元帅花培植株元80—3已开始结果,表现出明显的短枝型特征.     

苹果叶片总蛋白提取及其双向电泳分析

蛋白质提取方法和电泳条件的建立是蛋白质组学研究中双向电泳分析的关键。通过比较不同提取方法,包括酚/SDS抽提、TCA-丙酮沉淀法、甲醇/醋酸铵沉淀法以及改良HB-酚抽提方法。此外,还优化了样品上样量、等电聚焦程序设置等条件。从所得2-D图谱分离效果来看,改良HB-酚抽提方法所得蛋白点数最多,2-D图谱背景清晰、分离效果好,明显优于其他3种方法。300μg上样量可作为苹果叶片总蛋白2-DE分析的理想的上样量,同时优化了等电聚焦程序,最终得到的2-D图谱分离效果较为理想。该研究的开展也为苹果叶片蛋白质组学后续研究奠定了基础。