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日本渡边育种场育成的红南瓜新品种红芳香最近上市。南瓜的胡萝卜素含量丰富,是人们喜爱的健康食品。烹调应用范围广,加工南瓜粉的需要量也在不断地增加。但是,不削皮使用的红南瓜,因其粘质多,不疏松,不适宜加工。必须用黑皮和青皮种 相似文献
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Divine RA 《Science (New York, N.Y.)》1987,235(4785):227
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