平凉堇菜属植物叶显微特征及分类意义

利用光学显微镜对平凉地区堇菜属6种植物叶片的显微特征进行观察和分析,结果表明,不同种堇菜属植物的显微结构及显微常数存在一定的差异。可为该属植物鉴定分类和进一步开发利用提供科学依据。     

一种紫斑牡丹全花茶的制作工艺研究

为开发提升紫斑牡丹市场价值,研究紫斑牡丹全花茶制作工艺。通过清理、护型、干燥等方法对紫斑牡丹全花进行加工,研究了烘干、微波干燥以及真空冷冻干燥方法对紫斑牡丹全花的干燥效果,从紫斑牡丹全花的色泽、形态、气味比较不同制作工艺,并测定最佳工艺下紫斑牡丹全花茶的营养成分。结果表明：选择初花期的紫斑牡丹全花,以纸杯护型的方法采用真空冷冻干燥法进行干燥,以程序为冷冻阶段-40℃,9.25 h→-30℃,3 h→-20℃,2 h→-10℃,1.5 h,升华干燥阶段0℃,2.5 h→5℃,2.5 h→10℃,2 h→15℃,2 h→20℃,2 h→30℃,2 h→35℃,2 h→40℃,5 h制得的全花茶效果最佳,其全花色泽靓丽、形态挺立,花茶口感醇正、感官评价高,营养成分丰富,其中可溶性蛋白、总酚、总黄酮、VC及亚麻酸等主要营养成分的含量均高于其他干燥工艺制作的牡丹花茶。     

不同温度下路边青种子的萌发特征

通过筛选路边青种子萌发的适宜温度，掌握路边青种子萌发特征，为路边青的人工种植提供基础数据。采用双层滤纸培养法，设置10℃、15℃、20℃、25℃、30℃和35℃共6个温度梯度对路边青种子进行培养（光照为12h / 12h光暗交替，光照度5 700 lx），记录萌发情况、测定胚轴和胚芽长度，并计算发芽率、发芽势等相关指数。结果表明： 路边青种子10℃和35℃下不萌发，最适萌发温度为20℃；20℃下，发芽率和发芽速率较25℃下高，与其他温度下均具显著性差异（P＜0.05）；20℃下，发芽指数与活力指数发芽势均最高，与其他温度下均具显著性差异（P＜0.05）；20℃中胚轴和胚芽生长较迅速，萌发期结束后幼苗最长。结论 路边青种子萌发适宜于20℃的环境，与其地理起源和生境有关。