山药高产栽培技术

山药（Ｄｉｏｓｃｏｒｅａｓｐｐ）又名著蓣、大薯，以地下块茎为主要的食用器官，耐贮、耐运、营养丰富，菜药兼用，是我国古老的保健蔬菜。随着我国人民生活水平的提高，山药需求量不断增大，由于近几年价格好、产量高，逐渐成为菜农致富的好门路。一般每６６７ｍ２收入６０００～８０００元。一、山药的生长发育特点山药茎叶喜高温、干燥，畏霜冻，最适生长温度２５～２８℃；块茎生长最适土温２０～２４℃，２０℃以下生长缓慢；山药地下块茎可耐－１５℃的低温，在兖州露地越冬。发芽期要求土温１５℃左右。山药耐荫，但强光照更有利于…