北京地区生菜周年栽培技术的研究

引言生菜是叶用莴苣的别名。它原产于地中海沿岸,在国外栽培地区很广,品种繁多,是一种重要蔬菜。而在国内,生菜属细小品种,除华南和东北地区栽培稍多,京、津、沪等一些大城市郊区有少量生产以外,其他大部分地区种植极少。     

露地冬瓜栽培管理技术规程

北京郊区冬瓜露地栽培有春播早冬瓜、春播晚冬瓜、夏播冬瓜三个茬次,每年6月下旬～9月下旬陆续收获上市。春播早冬瓜一、选用品种选用雌花节位低、瓜码密、果实发育快的早熟品种。目前应用较多的有一串铃冬瓜、小车头冬瓜。二、育苗要求培育适龄壮苗,为早熟丰产打下基础。壮苗标准是:日历苗龄45～50天,定植时秧     

紫菜头的露地早熟栽培

随着旅游事业的发展,一些西餐中常用的外国菜在近几年来受到人们的重视,栽培面积有所增加,紫菜头就是其中之一。紫菜头是藜科一、二年生植物,它的肉质根表皮暗紫红色,根内鲜紫红色,因而得名,也有叫它为红菜头的。它的根肉脆嫩略带甜味,颜色艳丽,是西餐中的重要配菜。     

夏季栽培的绿叶菜

北京地区夏季高温多雨,每年6月下旬到8月上旬常年的旬平均气温都在26℃上下,而旬平均最高温度则达到31℃上下,夏季又是雨水较多的季节,特别是7—8两个月的降水量约占全年总量的70％,空气相对湿度也高。这样的气候条件,对多种性喜温和或冷凉的蔬菜来说是不适宜的。在高温     

露地黄瓜栽培管理技术规程

北京郊区露地黄瓜生产有春夏秋三个茬次,从5月下旬～9月下旬可陆续收获上市。这三茬黄瓜由于栽培季节的气候条件不同,在栽培管理技术上有明显的差别。为此,分别提出各茬黄瓜的栽培管理技术规程。露地早熟春黄瓜本茬黄瓜是利用保护地育苗,露地定植的一种栽培方式。生产季节从3月中旬～7月下旬。一、选用品种要求选用抗霜霉病性强、丰产、经济性状好的品种。目前应用最普遍的品种为津研4号、津研1号、津研2号等。     

引种细小品种蔬菜增加夏淡季供应的试验

近年来,首都蔬菜市场对品种多样化的要求日趋强烈,在解决8—9月淡季供应中,同样应该增加花色品种,以满足广大消费者的要求。为此,市蔬菜所于1983～1984年成立课题组,专门从事国内外蔬菜新品种的引种工作。