毛木耳优良杂交菌株的选育

毛木耳(Auricularia cornea)由于生产面积的不断扩大而已经成为我国第六大食用菌,生产上需要培育更多颜色不同、商品性状好、产量高的优良品种。以颜色较浅的毛木耳栽培菌株ZP (浅褐色、大片,扁圆形)与野生菌株YS (白褐色、小片,近圆形)为亲本,单单杂交制备了100个杂交菌株。选择ZP的1个单核菌株与YS的3个单核菌株分别杂交以及ZP的3个单核菌株与YS的1个单核菌株分别杂交,得到5个杂交菌株(ZY1、ZY2、ZY3、ZY4、ZY5),随后进行拮抗试验与商品性状(颜色、耳片形状、大小)的遗传分析,并在海南进行生产试验(对照品种CK为当地栽培品种)。结果表明,5个杂交菌株之间及其与两亲本之间均产生拮抗现象;与较浅色亲本能够杂交出较深色的F1菌株,而且一个亲本的单核菌株与另一亲本的不同单核菌株进行杂交,杂交菌株商品性状不同,5个F1菌株均比亲本颜色深(ZY1、ZY3、ZY4为深褐色,ZY2、ZY5为褐色),耳片更宽,呈扁宽圆形,厚度超过双亲;5个杂交菌株适宜在海南省栽培,产量均超过对照品种,并且其中4个杂交菌株的泡发度也同时高于对照品种,可以作为新品种进一步开发利用。     

利用黑木耳菌糠栽培双孢蘑菇新技术

文章从培养料发酵、发菌管理及出菇管理等方面阐述了利用黑木耳栽培废料即黑木耳菌糠栽培双孢蘑菇的新技术,以期为黑木耳菌糠的利用提供新途径。     

SRAP法鉴定黑木耳菌种真实性

该研究详细介绍了采用SRAP法鉴定黑木耳菌种真实性标准的具体内容,为生产者提供科学有效、简易操作的菌种鉴定方法,为育种者知识产权保护提供有效途径。     

金针菇优良杂交菌株选育研究

以金针菇颜色控制位点纯合白色品种和杂合黄色品种为亲本,选择强生长势单核菌株单-单杂交,利用双重荧光染色法鉴定单核菌株和杂交菌株真实性。从真实性杂交菌株中筛选生理生化特性差异较大及农艺性状优良杂交菌株。结果表明,多数杂交菌株同工酶谱带与亲本不同,少数与亲本相同但迁移率不同。杂交菌株与亲本相似系数在0.80以下时,生育期或产量更易表现超亲遗传。杂交菌株子实体颜色分为白色和浅黄色两类,其中白色杂交菌株产量表现超双亲遗传较多。筛选出商品性状优良且早熟6 d、增产4.7%白色杂交菌株HB17;商品性状良好且增产15.1%白色杂交菌株HB47;商品性状良好且增产14.4%浅黄色杂交菌株HB13。