枣树“插皮+气囊”嫁接育苗试验

枣树是我国经济林一大优势树种。近年来，红枣干鲜品种种植开发规模逐年扩大，良种苗木发展势头良好。为适应生产发展的要求，针对生产中枣树嫁接育苗成活率低的问题，我们试验应用了“插皮 气囊”嫁接法，取得了满意的效果。     

特大型杏新品种"93-6"引种观察

1993年从国外引进杏系列品系在泰安进行栽培观察，筛选出“93-6”杏品种．该品种果实近球形，平均单果重121．4g，最大25％，可溶性固形物含量11．0％，6月中下旬成熟．果实发育期85天，比金太阳晚熟15天左右c结果早，丰产性强，4年生平均株产26kg。     

山东地区梨园夏季综合管理技术

夏季是梨树最重要的生长发育季节,同时也是病虫害防控的关键时期,管理水平的高低、技术措施的好坏,直接影响梨果的产量和质量。从土壤管理、肥水管理、疏果和套袋、夏季修剪、病虫害防控等方面总结了山东地区梨园夏季综合管理技术要点,以期为生产提供指导。     

套袋对果实贮藏生理影响的研究

介绍了国内外套袋苹果和梨采后贮藏生理方面的研究现状,并就套袋果实贮藏方面存在的问题进行了论述.指出了套袋是果品生产中广泛采用的一项技术.果实生长期套袋改变了果实周围的微域环境,从而对果实生长发育、贮藏性亦产生重要影响.套袋果实在贮藏过程中发生了显著的变化,包括呼吸速率、乙烯释放量、糖酸、硬度、质膜透性等生理生化指标,比较一系列的变化可以分析套袋果实贮藏性的优劣.     

套袋对鸭梨果实香气及糖酸组分的影响

采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱技术,研究了生长期套袋对鸭梨果实挥发性成分、糖酸组分等风味物质的组成和含量的影响。结果表明:套袋导致鸭梨香气物质种类减少和相对百分含量降低。套袋鸭梨采收时测定的香气成分有3类18种,其中酯类15种、烯类2种、醇类1种;不套袋鸭梨采收时测定的香气成分有3类26种,其中酯类23种、烯类2种、醇类1种。鸭梨的主要香气成分是乙酸己酯、己酸乙酯、丁酸乙酯。套袋和不套袋鸭梨均检测到3种糖、4种有机酸组分,其中糖组分主要为果糖,其次为蔗糖、葡萄糖,有机酸组分主要为苹果酸,其次为乙酸、柠檬酸、草酸,但不同处理间含量存在差异。     

山东省山楂产业现状、存在问题及对策

山楂(Cartages Pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)属于蔷薇科山楂属落叶灌木或小乔木.我国人工栽培山楂已有1700多年的历史,黄河中下游和环渤海地区是最早的山楂栽培中心.山楂果实风味独特,营养丰富,可鲜食亦可加工,还有很高的药用价值,且耐干旱瘠薄,是一种很好的山区经济树种.20世纪七八十年代,山楂产业对促进我省农村经济发展、增加农民经济收入发挥了重要作用,但随着生产成本提高及消费者需求变化、农业信息化发展、深加工技术的进步,我省山楂产业出现一些新的问题,也面临着新的机遇和挑战,新形势下研究提升我省山楂产业竞争力的策略具有重要现实意义.     

梨园水平网架构建与配套栽培技术

概述了梨树网架栽培的优点、存在问题、网架搭建以及配套栽培技术,为生产上梨水平网架栽培提供参考。     

基于太赫兹衰减全反射技术的花生霉变程度判别

为了能够可靠、快速、便捷地检测花生仁不同程度的霉变,研究了一种基于太赫兹时域光谱技术、分别结合误差反向传播(Back propagation,BP)神经网络算法与支持向量机算法(Support vector machine,SVM)的霉变花生定性分析方法。为排除不同样本带来的偶然性,实验随机采集花育36号、鲁花9号两个花生品种进行霉变培养。依据花生的感官特征与前人的研究经验,将花生分为正常、轻度霉变、中度霉变与严重霉变4类,采用太赫兹衰减全反射技术采集花生仁样本光谱(波段0. 3～3. 6 THz)。利用傅里叶变换方法对时域光谱信号进行频域变换并进行加窗处理,然后对所得频域信号进行光学常数吸光度与吸收系数的提取,得到样本的光学常数信号,并进行特征波段筛选。在此基础上分别建立BP神经网络定性分析模型与SVM定性分析模型。实验表明,BP神经网络模型对花育36号花生霉变模型的预测集识别正确率为88. 57%,对鲁花9号花生霉变模型的预测集识别正确率为91. 40%;Lib-SVM模型对两个品种花生霉变的二分类模型、3类霉变花生的三分类模型的预测集识别正确率均为100%。应用太赫兹时域光谱技术结合SVM算法检测霉变花生仁效果良好,具有一定的可行性。     

优质中熟梨新品种‘岱酥’

‘岱酥’是以‘黄金梨’ב砀山酥梨’杂交选育的中熟梨新品种。果实圆形,平均单果质量353.5 g,果面黄色,果点较明显,无或极少果锈;果肉淡黄白色,肉质酥脆,汁液丰富,石细胞少,酸甜可口,风味浓郁,含可溶性固形物12.1%,可滴定酸0.17%,品质上。果实发育期120 d左右,在山东泰安8月中旬成熟。早果性、丰产性强,改接第3年产量达17 200 kg ? hm-2。