冬瓜 WRKY 基因家族鉴定及表达分析

【目的】WRKY转录因子家族在植物生长发育、抵御胁迫等过程起着至关重要的作用。挖掘参与冬瓜（Benincasa hispida Cogn.）非生物胁迫的WRKY基因家族成员,探究其生物学功能。【方法】基于冬瓜基因组数据库鉴定冬瓜WRKY成员,利用生物信息学的方法系统分析其WRKY基因家族成员的蛋白理化性质、系统发育、保守基序、顺式作用元件,通过qPCR分析冬瓜WRKY的表达情况。【结果】冬瓜WRKY基因家族有57个成员,氨基酸数目在126～650之间,相对分子质量在13.92～71.68 kD之间;蛋白等电点在4.61～9.69之间。根据系统进化树将该家族分为3个类群,第二类群又分为5个亚组。冬瓜WRKY外显子有2～6个。染色体定位分析发现,有56个基因定位在12条染色体上,1个基因未定位在染色体上。保守基序分析显示,Motif 1和Motif 3存在于56个基因,且同一类群具有类似的保守基序结构。同时,冬瓜WRKY基因的启动子上均含有应激反应相关元件、激素响应元件。WRKY在冬瓜不同组织和果实发育时期特异表达。RT-PCR结果表明非生物胁迫和激素处理冬瓜可诱导部分WRKY基因的表达。...     

施保功、扑海因和热处理对紫金春甜桔采后贮藏效果的影响

研究了在常温贮藏条件下,施保功、扑海因和热处理对紫金春甜桔(Chuntian tangerine)果实采后生理及贮藏效果的影响.结果表明,3种处理均能有效延缓紫金春甜桔果肉中可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、总糖和维生素C(Vc)含量的下降;减慢丙二醛(MDA)的积累,减少果实水分的损失和果实腐烂,从而延长紫金春甜桔的贮藏期至24 d左右.其中施保功的保鲜效果最佳,扑海因略次之.     

基于微信的移动微课程在“食品生物化学”课程教学中应用与探讨

基于微信平台的移动微课对大学课程教学改革发挥了重要作用。以"食品生物化学"为例,探索了以微信为载体,进行移动在线课程的开发与应用。探讨了其与传统课程教学相比的优缺点,为有效提高本科专业课程教学质量提供参考。     

外源NH4+ 对非洲菊舌状花着色与生长的影响

 在非洲菊(Gerbera hybrida) 舌状花离体培养条件下, 研究了外源NH₄⁺对花瓣着色与生长的影响。结果表明, 10.00 mmol·L^-1NH₄⁺明显抑制舌状花花瓣的着色与展开, 宽度、鲜样质量和干样质量也明显下降。对照(3%蔗糖溶液) 舌状花花色素苷含量在36 h后开始缓慢增加, 54～84 h快速积累, 以后增加较慢。在36 h之内进行NH₄⁺处理, 可完全抑制着色与展开, 而36 h之后进行处理则抑制作用减弱。NH₄⁺处理时间长于12 h, 则抑制作用更加明显NH₄⁺处理下, 蔗糖含量的增加能够促进花色素苷的积累, 果糖、乳糖、麦芽糖和葡萄糖等不影响NH₄⁺对着色的抑制作用。