清代巢湖流域菱的栽种史研究

摘要：菱是一种古老的水生植物，栽培历史悠久，是重要的水生蔬菜之一。巢湖流域一直以来是菱的主要产区，充足的光照与水热条件和丰厚的经济效益是清代巢湖流域菱的栽种兴盛不衰的主要原因。经历了漫长的历史演变，巢湖流域菱的栽种在清代逐步稳定，不仅分布范围广、栽培技术先进，还具有多样的功能价值，促进了巢湖流域菱的发展和延续。