富士苹果幼树早丰栽培技术试验总结

1986年春在江苏省沛县魏小楼果园栽植了以“长富2”苹果“三当苗”为主的乔砧密植园18.8亩,2092株,其中2.25亩为试验田,第4年亩产1870.7公斤,第5年(1990)亩产2933.3公斤,累计盈余12433.25元/亩。现将红富士苹果幼树早丰栽培技术总结如下:     

5-氨基乙酰丙酸促进苹果果实着色的效应

苹果果实成熟之前20d,利用外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)100～500mg/L处理,不影响果皮叶绿素和类胡萝卜含量,但明显促进果皮花青素积累,其中效果最明显为300mg/L。经该浓度ALA处理的果实无论套袋与否,其果皮花青素含量比对照高出1倍以上。ALA处理明显增加果实可溶性固形物含量,降低酸度,提高固酸比。此外,ALA处理不影响果实硬度和货架期,而且在果实上没有明显的残留。