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白砂糖是一种常见的烹调原料,规范进行白砂糖煮糖操作,能有效提升白砂糖品质。文章在阐述白砂糖煮糖结晶原理的基础上,就煮糖操作要点进行分析,并指出白砂糖煮糖质量的具体提升对策,以期促进煮糖工艺的进一步优化,为人们提供品质良好的白砂糖,满足人们的生活需要。 相似文献
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