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合理包装是树立农产品品牌形象的需要,是占领农产品市场的首要条件和提高农产品竞争力的得力举措,也是合理利用资源提高农产品价值的有效途径。我国有许多以农业为主的省区,在其优越、独特的自然条件下,盛产诸多优质农产品,然而这些优质的产品,并未带来预期的、与其相应的丰厚回报,其主要原因之一就是生产或企业对产品的包装重视不够或包装不当。因此,尽快提高农产品包装水平,打造一批农产品品牌是各地农产品加工企业的当务之急。 相似文献
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蒲公英和荠菜的护色研究 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了蒲公英和荠菜的多种护色试验,通过比较选出了对蒲公英、荠菜干制品具有护色作用的护色剂,同时筛选出对提高蒲公英、荠菜干制品成品率与吸水率具有明显作用的护色荆适宜的质量分数。 相似文献
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通过对可食性保鲜剂保鲜效果试验研究,结果表明在温度19℃、相对湿度39%的环境条件下,用0.15%亚麻胶体溶液涂被黄瓜48h后,损耗率显著低于对照组;从黄瓜的感官检验、损耗率和维生素C含量综合指标来看,采用0.15%的亚麻胶体溶液涂被剂的保鲜黄瓜的效果较好。 相似文献
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阐述了不同干制方式、不同食盐含量、不同干制时间对鱼干制品组织结构、物理形状、口感的影响。 相似文献