宜章玉竹白术木薯栽培经验

玉竹玉竹(又名萎甤,属于百合科。学名:Polygonafun olticinalc,ALL),药用植物。其根茎可供药用和食用,又可制淀粉。这种作物不仅产量高,且經济价值大,对发展山区經济有一定的作用。宜章县一六乡杉木山社的农民,厂代栽培这种作物,具有丰富的經驗。该社玉竹一般每亩可产干物700斤左右(100斤湿玉竹可制成30—32斤干物),較高者可产干物2000斤以上。现将此社栽培玉竹的經驗总結如下:     

淀粉基可降解材料研究现状

淀粉基可降解材料是一种可再生、可降解的高分子共混物质,具有来源广泛、成本低廉、热力学性能好等优点,是当前绿色生物可降解材料研究的热点。通过综述淀粉类可降解材料的研究现状,阐述了有关淀粉基可降解材料的研究现状,分析了淀粉基生物可降解材料目前存在的问题,并展望了其今后的发展,完全可降解的淀粉基材料将更加符合社会发展的趋势。     

浅谈加快内江发展林下食用菌的对策

食用菌作为内江农业经济的一个重要板块,是很多区域的经济产业支柱,在农业产业结构调整和农民增收方面有着重要作用。本文通过对林下食用菌的效益与内江林下食用菌发展前景进行了分析,针对林下食用菌栽培中存在病虫害严重、产业不受重视、加工技术低、缺乏交易平台、缺乏专业技术人才等问题,提出应政策扶持到位、提升科技水平、发挥食用菌专业合作组织的作用、产业化发展、着力搭建产销等对策。研究结果将为内江市发展林下食用菌产业发展提供参考。     

竹荪原种制作新技术

介绍了一种竹荪原种制作新技术,原种培养30～40天长满瓶,极大地缩短了培养时间,能够较大程度地解决传统制种技术菌种不萌发、长势慢、感染率大的问题,可供菌种生产者参考与应用.     

浅谈平菇丰产高产的影响因素

据笔者多年的平菇制种和生产经验。要想获得平菇的丰产高产(生物转化率100％以上),就必须走良种、良法的道路。 (一)栽培季节与优良品种的搭配 平菇根据其子实体形成的温度,分为高温型、中温型、低温型。因此,不同的栽培季节就应选择相应温型的品种,若选择失误,就会造成欠收,甚至无收。对于品种和栽培季节的     

一种新型食用菌面条制备工艺探讨

采用单因素试验和正交试验相结合的方法,以感官评价为考量指标,研究1种新型食用菌面条的加工工艺。结果显示,食用菌挂面的最佳配方为羊肚菌粉1.0%、鲜金针菇粉3.5%、银耳粉0.1%、竹荪粉0.05%。此条件下制备的食用菌面条在质构上富有弹性、低黏性、硬度适中、有嚼劲。     

猴头菇添加量对挂面品质的影响

以猴头菇和面粉为原料,以挂面烹调时间、熟断条率、烹调损失、感官品质为指标,研究不同猴头菇粉添加量、干燥方式对猴头菇挂面品质的影响。试验表明,随着猴头菇添加量的增加,烹调时间逐渐减小;熟段条率和烹调损失呈先降低再升高的趋势,且均在添加量为6%时最低;感官得分呈先升高再降低的趋势,在添加量为6%时,感官得分最高;不同干燥方式下,晾干的挂面品质比烘干好。综合分析不同添加量的猴头菇粉及干燥方式对面条各项指标的影响,确定在晾干条件下,且猴头菇粉添加量为6%时,生产的猴头菇挂面外观良好、风味独特,且具有一定的营养保健功能。     

羊肚菌连作障碍成因及防控技术研究进展

摘要：为了有效防控羊肚菌连作障碍，主要从连作障碍的危害表现、成因、防控等方面对连作问题进行总结。首先概述了栽培过程中发生连作障碍会出现产量下降、外观品质变差、病虫害加剧、土地利用率降低等问题；其次分析了引起羊肚菌发生连作障碍的成因，主要为土壤微生物菌群失衡、致病菌增多，自毒化感物质胁迫与营养物质富集；再次综述了羊肚菌现有的连作障碍防控措施，主要为栽培方式及管理的优化、栽培土壤的消毒处理、有机肥的合理施用；最后，对羊肚菌连作障碍防控措施的研究方向进行了展望。