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1.
构菌发酵过程中 ,pH值由降而升 ,其变化与碳源浓度有关。当葡萄糖浓度为 0 5 %时 ,接种后两天就开始回升 ,第 3天可升至 7 2 8。而浓度 2 %时 ,第 5天pH才升到 6 75。以蔗糖为碳源也有类似结果。因此当需要某范围pH以有利其活性成分产生时 ,碳源浓度应作主要因素考虑  相似文献   
2.
A new glyceroglycolipid, 1-O-(9Z, I 2Z-octadecadienoyl)-3-O-[β-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-β-D-galactopy- ranosyl-(1→6)-a-D-galactopyranosyl] glycerol (1); a new ester, 3-carboxyethyl-3-hydroxyglutaric ...  相似文献   
3.
灵芝孢子油作为一种高级保健品,一些不法商家在灵芝孢子油中掺入低价食用油欺骗消费者,侵犯消费者的合法权益,影响产业发展。为研究灵芝孢子油与其他常见食用油的区别,收集了8种常见的食用油及灵芝孢子油进行检测,结果发现,利用糠醛对芝麻酚的显色反应、浑浊度温度实验、液相色谱法及气相色谱法,可快速、简便、经济地鉴别灵芝孢子油的纯度和品质。  相似文献   
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