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将盐渍松茸流水冲洗、脱盐、切片分类,置钢精锅内用调汤液煮沸10min,用软包装机分装,每袋250g,含松茸100g,分别用间歇法杀菌:置85℃水中,杀菌50min,室温放置48h,再用同样条件杀菌,室温存放;高压蒸汽法杀菌:将袋装松茸置于高压灭菌锅内,121℃杀菌25min,室温存放。结果表明,两种灭菌法均能达到杀菌目的,但间歇灭菌法,营养成分损失更少,且无软包装袋变形损坏现象。 相似文献
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本文为《中国孢子植物志》第巧卷册编研内容一部分.报道中科院微生物所真菌标本室收藏枝孢属的部分标本研究结果,其中选择枝孢为新记录种,余为新分布,以供参改. 相似文献
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