浙东双孢蘑菇延时反季节栽培技术

温岭市地处浙东南沿海，有30多年的食用菌种植历史，以双孢蘑菇秋季集中栽培为主要生产模式，往往因鲜菇集中上市而造成价廉伤农。笔者经过4年的摸索，总结出错开下种时间，利用冬季加温、保温技术将第1潮菇上市时间定位在春节期间，既能避开上市高峰期，同时增加菇农的经济收入。现简要介绍如下，以供参考。