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<正>随着经济全球化、国际市场一体化,我国农业发展进入一个新的历史时期,农业发展中面临着如何优化种植结构、改善品质和提高经济效益。本文主要分析宜春市特色农业产业——"食用菌产业"的发展,阐述了食用菌产业发展现状及存在的问题,提出相应对策,以便有针对性地开展科学研究和技术服务工作,同时为 相似文献
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[目的]对茶树菇一Ws子实体的营养成分进行测定和分析研究。[方法]采用现代仪器和方法测定并分析茶树菇一Ws中糖类、蛋白质和脂肪三大营养成分及维生素、氨基酸、矿质元素等各营养元素的含量,分析该菇种营养价值。[结果]茶树菇一ws子实体总糖及蛋白质含量都很高,分别为310.40和197.60∥kg,而脂肪含量仅21.30∥kg,并富含B族维生素和矿质元素,同时还含有18种氨基酸,氨基酸总合量为171.29g/kg,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。[结论]茶树菇一Ws的营养价值和药用价值均较高,对人体健康极为有利,具有推广栽培价值。 相似文献
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