浅谈蘑菇麦粒菌种细菌污染的防治

蘑菇麦粒菌种呈颗粒状,具有菌丝抗逆性强、发菌快、播种方便、增产效果显著等优点。目前,国内不少制种单位正在极力推广,逐渐代替传统的粪草菌种。但是,在麦粒菌种制作过程中,如果稍不注意就会造成灭菌不彻底,细菌大量繁殖,菌种成批报废,严重影响制种单位的经济效益。     

蘑菇大田栽培技术

蘑菇大田栽培是指充分利用晚稻收割后的冬闲田块栽培蘑菇。用此法栽培一般每亩(1亩=667平方米,下同)可产鲜菇400千克,纯利润可达5000元以上。1.季节安排及品种选择大田栽培的季节宜安排在9月底或10月初建堆,10月底播种,11月底开始出菇至次年4月结束。蘑菇栽培品种宜选择中低温型,如气温在5℃以上能正常出菇的“浙农1号”、“沪01”等品种。2.培养料的堆制按常规配方堆制发酵,通常需23～27天。适合大田栽培的优质培养料,生熟皆宜,要求无严重氨气与其他霉败气