大红袍花椒的栽培技术

大红袍花椒是一种集红用、食用、观赏于一体的优良树种。它喜阳光，耐干旱，栽植在梯田边缘上枝叶茂密，根系发达，保持水土的作用巨大。它全身都是宝，根、茎、叶、果实中含有大量的麻味素和芳香油。随花椒食用、药用量的增大及外贸出口的增加，进入90代以来，运城地区芮城县把发展大红袍花椒作为丘陵地区乡镇村级脱贫至富达小康的工种来抓。截止1999年，全县已发展到6667hm^2，总株数达600万株，干椒年产量达110万kg，产值2000余万元，是农村经济的重要组成部分。尤其是中天乡现有大红袍花椒树310万株，人均200株，年产干椒50余万kg，收入1000多万元，占全乡农业总收入的50％以上，成为该乡农村经济的支柱产业。该乡王坪村聂家勋，在荒沟栽大红袍花椒6667m^2，1999年花椒收入2万余元。