什么是食用优质稻

大部分的人认为食用优质稻是指稻谷(米)不仅好看,而且好吃,即大米的透明度好,垩白粒少,垩白度低,适口性好.其实这是指广义上的食用优质稻.狭义上的食用优质稻有严格的标准限制.     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(二十六) 彭州市莴笋一年多茬实用栽培技术

正莴笋在四川彭州露地一年可种植三茬,根据不同季节选用适宜品种、并选择不同播种育苗技术和田间管理技术,每667 m~2年产值约1.5万元,效益显著,2015年种植面积近1万hm~2(15万亩)。彭州市位于四川成都平原中北部,是我国"南菜北运"的重要基地,莴笋在当地已有上百年的种植历史。2012年获得"彭州莴笋"国家地理标志。     

优质籼稻的收割与储藏

优质籼稻的收割稻米的垩白粒率、垩白大小和胶稠度均随着收割期的推迟而增大,直链淀粉含量则随着收割时期推迟而降低,因此收割时期直接影响优质籼稻稻谷的商品价值。优质籼稻一般粒型较细长,谷壳较薄,成熟时间也相对较短。最佳收     

黑米与红米的营养

黑米和红米不仅营养丰富,而且有良好的药用功能,自古以来都是作为滋补珍品,在<食疗本草>、<本草纲目>中都有记载.现代医学认为黑色食品营养丰富,具有保健养颜、抗衰防老的功能,故又有"长寿食品"之称;民间认为红米有活血补血、润肤止痒、消肿散淤等功效,多称之为补血米、药米、月家米等.     

澧县大力发展特种水稻

成立科技专项;引进新品种；聘请技术专家；成立专业开发公司和注册商标；订单收购     

湖南省水稻区域试验的现状及建议

一、湖南省水稻区域试验的现状(一)试验承接单位湖南省水稻区域试验由湖南省种子管理局主管,现有试验承接单位29家。其中湖南省农作物良种引种示范中心主要负责种子的收发、方案的制定、资料的统计等;田间试验承接单位主要有28家,其中省级研究所2家(湖南省水稻研究所与湖南省植物保护研究所),市级     

CBF调节子在水稻品种日本晴和93 11低温驯化过程中的差异调控机制

 利用拟南芥DREB1蛋白序列在水稻全基因组水平进行TBLASTN,共检索到9个水稻同源基因。其中,有3个基因串联排列在第9染色体上,命名为OsCBF1、OsCBF2、OsCBF3。它们编码的蛋白在保守区域内与DREB1的相似性较高。低温驯化能增强水稻幼苗的耐冷性,减少叶片的离子渗漏,但粳稻品种日本晴和籼稻品种93 11之间存在差异。OsCBF1~OsCBF3基因在低温驯化过程中诱导表达,在93 11中的表达量比在日本晴中的更高。CBF候选靶标基因OsP5CS在两个水稻品种都得到诱导表达,但是OsLIP5和OsLIP9只在93 11中上调表达,而在日本晴中表达量变化不明显。OsCBF1~OsCBF3的启动子序列在日本晴与93 11之间存在多态性,93 11的启动子序列中包含更多的MYC顺式作用元件。     

水稻镉积累与调控研究进展

镉通过水稻植株吸收进入食物链而危害人畜健康,水稻低镉累积研究已成为当今生态环境领域、水稻栽培与育种领域的重要课题。本文从水稻对镉的积累累积特性、镉的运转、稻田镉的控制及低镉低累积积累水稻品种的选育等方面,综述了镉在不同水稻品种类型、不同生育期及不同水稻器官间的积累累积规律,镉从土壤到籽粒的运转过程,主要控镉技术对水稻镉吸收的影响,以及低镉低累积积累水稻品种选育的研究进展。并从水稻镉代谢规律与遗传改良、土壤修复、良种良法等方面探讨水稻低镉低累积积累的研究方向。     

抗逆型高档优质稻——创香5号

创香5号是湖南省水稻研究所选育的香型一季晚籼优质稻新品种。2011年4月通过湖南省农作物品种审定委员会审定（湘审稻2011023）。     

直播稻生产概况与品种选育策略

近年,直播稻面积在我国迅速扩大。本文结合国内外直播稻生产概况,指出了直播稻在抗倒伏、出苗率、耐冷性、防治杂草以及生育期等方面存在的问题,提出了培育“生育期适中、抗倒伏、耐低温、耐低氧萌发”的适合直播的水稻新品种选育策略。