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鸡腿菇学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿而得名.鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美.鸡腿菇不仅营养价值高,而且具有助消化、益胃、降低血糖等作用,对糖尿病也有辅助疗效.鸡腿菇栽培管理粗放,产量高.其栽培原料广泛,麦秸、棉籽壳、稻草、玉米芯及杂木屑等均可用于栽培鸡腿菇.由于鸡腿菇的生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,所以特别适合农村种植,被视为极具开发潜力和广泛应用前景的食用菌.  相似文献   
2.
介绍了武育梗12号的特征特性。从栽培的适宜范围,播期,移栽,施肥,田生管理,病虫害防治,收获等方面介绍了其在安康市高产栽培技术要点。  相似文献   
3.
鸡腿菇(Copyinds comatus(Mull.Fr)Gray)学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿,故而得名。鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美。鸡腿菇不仅营养价值  相似文献   
4.
利用黄姜纤维栽培食用菌试验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对黄姜纤维渣中营养成分的检测发现,黄姜纤维中粗蛋白含量达4.6%,是锯木的3倍.而可溶性碳水化合物和粗纤维的含量远不及锯木,说明黄姜纤维中氮源很丰富,碳源不足,在食用菌栽培中不宜作为单一原料使用,应与锯木等含碳量较高的原料配比使用,从而使C/N比相协调.根据检测结果,栽培试验中,设计了4种不同培养基配方,选用了平菇、姬菇、杏鲍菇等3个食用菌品种,观察不同培养基配方对各个品种菌丝生长和产量的影响.试验结果表明,黄姜纤维渣50%、细锯木38.5%、石膏粉1%、麦麸10%、生石灰0.5%,水适量,pH 6~6.5.另外每1000袋加入菇速素1瓶(100 mL)、克霉净10包(约450 g),各个品种在此配方上表现均佳,尤其适宜栽培杏鲍菇,2潮菇结束,生物学效率达79.4%.试验证明,黄姜纤维渣可替代部分锯木在食用菌生产中推广应用.  相似文献   
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