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1.
蛹虫草大米虫草酸提取工艺优化研究
全艳玲
邵贺
卜凯迪
夏苏杭
李萍
解生权
《食用菌》
2018,(4)
在不同温度、提取时间、液固比、超声时间下提取蛹虫草大米中的虫草酸,通过正交试验确定虫草酸最佳提取方案为:提取温度为90℃、提取时间60 min、超声时间为20 min、液固比为10∶1。
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