试论韭菜产业化生产

韭菜是我国的特产蔬菜，在蔬菜生产和供应中占有很重要的位置，尤其是反季节韭菜生产，栽培面积逐年上升。随着我国加入世贸组织后，作为特菜，韭菜将成为我国具有国际竞争力的农产品之一。笔者长期从事韭菜新品种推广工作，现将韭菜生产的现状、未来发展方向及韭菜产业化的可行性作以下分析。１全国韭菜生产的现状２０世纪７０年代末，平顶山市农科所培育出了我国第一个人工育成韭菜品种７９１，之后又相继育成了品质型、高产型、抗寒型、抗病型等不同类型的系列韭菜品种８个。１９８０年以前，我国韭菜品种皆为农家品种，产量低、品质差，…     

韭菜单株产量因素的相关及通径分析

对韭菜 4 9个品种或杂交组合构成单株产量的 6个主要性状进行相关及通径分析 ,结果表明 ,韭菜单株产量与鞘粗、叶长、株高、叶片数呈极显著正相关 ,与叶宽呈显著正相关 ;株高对单株产量的直接效应最大 ,鞘粗次之。株高、叶长、鞘粗对单株产量的直接决定系数最大 ,是影响单株产量的主要因素 ,可作为韭菜高产高效育种的主要选择性状。