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白瓜籽是葫芦科南瓜属三个栽培种中食用种子栽培品种中的一种,瓜籽咬嗑易开,果仁肉香酥,营养丰富,为炒货中之佳品,瓜瓢可做饮料、粉丝、瓜酱、糕点、冰淇淋、精饲料,并且还具有多种医疗保健作用,如南瓜籽可治糖尿病,因而世界上有许多国家广泛种植.  相似文献   
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