厚皮甜瓜种质材料果实质地品质评价

【目的】对厚皮甜瓜种质资源果实质地进行评价,为建立厚皮甜瓜果实质地评价标准和选育优良品种提供参考和依据。【方法】应用质构多面剖析法（TPA,质地参数包括TPA硬度、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性）、穿刺试验（puncture test,质地参数包括穿刺硬度、脆度和黏附性）和感官评价法（感官硬度、感官脆度、多汁性、紧实度、果肉粗细）对278份厚皮甜瓜种质果实质地进行评价。经相关性分析、逐步回归分析和因子分析,建立感官评价指标与质构仪测试指标间的关系模型,明确厚皮甜瓜果实质地评价重要指标,并通过聚类分析,对厚皮甜瓜种质材料进行分类。【结果】厚皮甜瓜果实质地的质构仪评价指标和感官评价指标之间存在显著相关性。以仪器评价的硬度、脆度、黏附性、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性为自变量,分别建立了感官硬度、感官脆度、多汁性、紧实度和果肉粗细的预测模型。质构仪测试指标的因子分析中筛选出3个公因子,累计方差贡献率为89.377%。第1公因子反映了果肉的咀嚼特性,第2公因子反映了果肉的黏附性,第3公因子反映了果肉的回复性。咀嚼性、黏附性和回复性是影响厚皮甜瓜果实质地的重要参数。278份厚皮甜瓜种质按质地指标分为...     

盆栽韭菜节本高效生产与韭蛆防控关键技术

盆栽韭菜由园区或家庭农场等生产主体培养韭菜根株,秋末冬初将根株囤栽在容器中销售,深受消费者喜爱.但生产中存在栽培容器成本高、根株积累营养不足致囤栽后长势弱、韭蛆时有发生等问题.该研究结合课题组研究成果,从品种选择、培养健壮无病虫根株、韭根挖取与贮藏、栽培容器与介质、囤栽、囤栽后管理与采收等方面,介绍了盆栽韭菜节本高效生产与韭蛆防控关键技术,并进行了生产效益分析,以期为这一新型产业绿色安全、可持续发展提供参考依据.     

甜瓜耐冷砧木筛选及嫁接苗耐冷性评价

以17份甜瓜型砧木和生产中常用的4份南瓜型砧木为试材,进行种子发芽期和苗期形态学耐冷性评价,并将筛选出的耐冷性不同的南瓜型砧木银光、壮士和甜瓜型砧木鸿福5号、翠玉与博洋61接穗嫁接,研究低温胁迫对不同砧木嫁接苗生长的影响。结果表明：银光、健将、天香1号在种子发芽期耐冷能力较强;银光、鸿福5号在苗期耐冷性强于其他材料。银光/博洋61、鸿福5号/博洋61嫁接组合表现出较强的耐冷能力,且银光/博洋61嫁接组合耐冷性最好。因此,银光可作为设施甜瓜低温季节高产栽培的南瓜型砧木,鸿福5号可作为甜瓜型砧木应用于设施甜瓜低温季节高品质生产。