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为充分利用蚕桑产业大宗副产物桑枝资源,丰富食用菌栽培原料,进行桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验。结果表明,随着桑枝添加比例的增加,袋料干料密度由 0.272 g/cm3降至 0.208 g/cm3,而菌丝生长速度由4.33 mm/d 增 至 5.78 mm/d;配 方 3 产 量 最 高 ,为 每 袋1 936.57 g,比配方 1(对照)高 54.1%,生物学效率为240.3%,比配方 1 高 84.0%,与其他配方存在极显著差异;经济效益,配方 3与配方 1相比,每袋节支增收合计4.72 元;平菇子实体营养成分,配方 1 粗蛋白质量分数最 高 ,为 22.96%,配 方 4 粗 蛋 白 质 量 分 数 最 低 ,为20.65%,比配方 1 低 10.1%,配方 4 粗多糖质量分数最高,为 8.37%,比配方 1 高 53.4%,配方 5 粗脂肪质量分数最高,为1.37%,比配方1高13.3%。 相似文献
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以湖北省认定香菇(Lentinula edodes)品种久香秋7(秋栽7号)为对照,考察5个秋季主栽香菇品种在郧阳区的种植表现及子实体特征、产量和主要营养功能成分。首次在郧阳区“工厂化集中制棒养菌、农户基地分散出菇模式”下开展秋栽香菇的品比试验,筛选适合郧阳区种植的优质香菇品种。结果表明,秋栽DH3菌株环境适应性好、菇形好,主要营养成分粗蛋白质含量较高,产量适中;秋栽SN7品种的环境适应性强、子实体小而圆整、适合工厂化集中养菌,出菇快,容易形成花菇,产量高。秋栽SN7和秋栽DH3可作为适合郧阳区“集中制棒、分散出菇”模式下的秋栽香菇品种推广使用。 相似文献
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