中年人的健脑之道

中年人的生理机能已呈现逐渐下降的趋 势,大脑功能亦不例外,很多中年人都有记忆力 不如年轻时的感觉,这是由于大脑细胞逐渐衰 退所致。然而,如果中年人注意讲究健脑之道, 可以有效地延缓大脑衰老过程。请注意做到以 下几方面: 输入信息量要多。"用进废退"是生物界发 展的一条普遍规律,大脑亦是如此。人们常说 "脑子越用越灵",是有科学道理的。研究证明,     

制约农村土地流转因素分析

农村土地承包经营权流转既是稳定和完善家庭承包经营制度的客观要求，又是农村土地制度的又一次创新。土地流转有利于优化农村土地资源合理配置和土地产出率的提高，对推进现代农业发展和社会主义新农村建设发挥了重要的作用。要贯彻落实好文件精神，就要弄清影响土地流转的限制因素有哪些，土地流转过程中还存在哪些问题，     

大鲵油对嗜水气单胞菌的抑菌效果研究

[目的]研究大鲵油脂对嗜水气单胞菌的抑菌作用及其抑菌效果。[方法]用乙醚萃取大鲵油脂后,采用滤纸片琼脂扩散法研究大鲵油脂对嗜水气单胞菌的抑菌作用。[结果]大鲵油对嗜水气单胞菌有抑制作用,其抑菌圈直径为（8．10±0．55）mm。[结论]大鲵油脂对嗜水气单胞菌有抑菌作用,但与其他生物来源的油脂相比,其抗菌作用较差。     

登封芥菜——芥丝甲天下 声誉播五洲

登封芥菜,当地名为芥疙瘩或芥菜疙瘩,为根用芥菜,是芥菜的一个变种,主要产于登封西部嵩山腹地浅山区.受益于登封独特的山区气候条件和以麦饭石为主的风化土壤所含有的丰富矿物质,该地区种植的芥菜质地紧密、肥厚柔嫩、水分少、膳食纤维多、口感脆辣,有强烈的芥辣味和特殊的香辣味,具有很高的营养价值.     

油脂提取技术研究现状

油脂是人类日常生活必不可少的物质，但受到提取工艺和技术条件的限制，存在出油率不高、溶剂残留等诸多问题。如何有效利用资源实现最佳量效关系一直是现代轻工业亟待解决的问题。因此，研究并改进油脂提取相关工艺技术及方法具有重要的应用价值。通过对油脂传统和现代提取技术方法及其原理的简单介绍、对各种方法主要优缺点的比较，得出对油脂提取方法的总体的和前瞻性的看法，旨在为今后油脂工业的发展提供参考。就油脂提取技术来说．采用绿色工艺进行企业生产，是现代工业发展的趋势。酶提取法、水剂法、超临界CO2萃取法在生物油脂萃取中得到广泛的应用，尤其是超临界CO2萃取法因其具有环保的萃取过程、萃取物纯净无污染、在油脂和中药材的活性成分提取中均有独特优势，随着应用的普及和改善，该技术可能成为油脂萃取的主要技术方法之一。