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番木瓜(Carica Papayal)属热带、亚热带果树。它是世界上生长最快、收获最早、产量最高,用途最广,供应期又长的果树之一;有“岭南佳果”之称。果实风味好,富含多种维生素,除鲜食外,广泛在工业上、医疗、医药方面应用,其经济效益显著。长期以来,厦门地区由于花叶病危害严重等原因,番木瓜极少种植,谈不上大力发展番木瓜生产。厦门特区建设需要迅速发展加工型水果,成片种植番木瓜,才能为大量生产木瓜蛋白酶及加工果脯、蜜饯等提供原 相似文献
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