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董英 《中国农业信息快讯》2014,(6S):56-56
从目前花椒的生长来看,受到病虫害的影响较多,严重时会导致花椒大面积感染,影响花椒的种植效果。基于这一认识,在花椒种植过程中,结合花椒种植实际,认真分析病虫害的种类,根据每一种病虫害,制定具体的防治措施,保证花椒的防治工作取得积极效果,提高花椒的种植质量,保证花椒的产量达到预期目标。 相似文献
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提高饲料卫生安全性,确保食品安全 总被引:2,自引:0,他引:2
随着人们的生活水平和科学文化知识的提高,自我保健意识的增强,人们对动物食品的卫生质量、食用安全性更加关心。饲料是动物的日常饲粮,也是动物产品被污染的重要污染源。饲料安全,关系食品安全,关系人身健康,关系我们赖以生存的自然环境。在鱼、肉、乳、蛋等动物性食物消费量日益增多的今天,探讨影响饲料卫生安全性的原因和研究提高其卫生安全性的途径,无疑具有重要意义。 相似文献
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脱脂麦胚蛋白粉在火腿肠中的应用试验研究 总被引:6,自引:0,他引:6
研究了脱脂麦胚蛋白粉对火腿肠的生产得率、营养组成以及微观结构的影响。结果表明,用脱脂麦胚蛋白粉替代3.5%的瘦猪肉,火腿肠的蛋白质含量符合国家标准,脂肪含量有所下降,火腿肠在加工过程中的蒸煮损失明显降低,生产得率显著提高。脱脂麦胚蛋白粉能够改变火腿肠的微观结构,使脂肪球体积减小,数量增加,产品稳定性提高。 相似文献
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臭氧结合拮抗酵母对草莓采后灰霉病的控制 总被引:4,自引:2,他引:4
为了寻找一种能够代替化学杀菌剂控制草莓采后病害的方法,试验研究了臭氧与罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii (Ku?erath) Skinner)结合使用对草莓采后灰霉病的控制效果的影响。研究表明,臭氧处理能显著降低草莓采后灰霉病发病率、抑制草莓水果伤口处致病菌数目和抑制霉菌孢子的萌发。经过2 d的贮藏,臭氧处理与罗伦隐球酵母结合使用草莓灰霉病的发病率为29.63%,显著低于对照处理(70.37%),同时也低于臭氧处理及罗伦隐球酵母单独处理的发病率(分别为48.15%和44.44%)。在20℃和4℃下培养,罗伦隐球酵母在水果伤口处能迅速地增长,并持续保持较高水平。臭氧处理与罗伦隐球酵母结合处理能诱导草莓果实的多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化氢酶(CAT)和b-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性的提高,同时可以抑制脂氧合酶(LOX)活性的增加。 相似文献
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