晋南地区平菇秋冬品种比较试验

以醋糟部分代替玉米芯作为培养料,在晋南地区对新引进的16个平菇(Pleurotus ostreatus)品种的发菌情况、出菇情况、子实体形态和产量进行了比较试验。结果表明,德丰5号和寿研平28发菌速度快,菌丝强壮,菇形美观,抗逆性强,产量高,可以作为晋南地区秋冬季栽培的主栽品种;奇美969、平菇2028、2002-4、原生2号、抗病265、寿平2013、优88、黑美丰、双抗黑平发菌速度快,菌丝强壮,菇形和菇色好,产量较高,适宜在晋南地区秋冬季栽培出菇。     

玉米芯和醋糟为栽培材料的平菇春栽优良品种筛选

以玉米芯、醋糟为栽培料,对新引进的12个平菇品种进行了比较试验,以期筛选出适合以玉米芯、醋糟为栽培料的平菇春栽优良品种。结果表明:"黑平8号""早秋508""科佳1号""早秋615"等4个品种发菌快,菌丝强壮,菇形菇色美,韧性好,产量高,适宜在晋南地区春季出菇,可作为当地春季主栽品种。"小白平"菇色纯白,产量高,宜搭配种植。