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在本市蔬菜产销走向市场经济的新形势下,零售菜场不断深化改革,在竞争中求生存,求发展,为保证市场副食品供应和物价的稳定发挥了主渠道作用。由于菜场行业是低利微利企业,承受市场波动的能力很脆弱,在政府优惠政策扶持下,1995年实现利润122万元,但仍有59家菜场亏损。今年1—4月份,全市菜场的销售额15.5亿元,比去年同期增加9.9％,但毛利率呈下降趋势,亏损额达到347万元。职工收入减少,菜场经理普遍感到生意难做。 相似文献
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企业兼并是菜场行业在改革过程中摆脱困境、增加竞争力的需要,也是市场经济发展的必然趋势.1992年3月底,黄浦区率先走出了企业兼并的第一步,由效益好的崂山菜场兼并亏损的乳山菜场,获得了成功.以后,静安、虹口、宝山、普陀和闵行等区相继出现15家企业兼并了25家企业.目前,杨浦、闸北等区也正在积极酝酿探索这一改革的新路子.一、并联的形式目前在菜场兼并中大致有3种形式:1.强弱兼并.这种形式占绝大多数.如崂山菜场兼并乳山菜场,三角地兼并商邱等5家菜场.江宁冷库兼并昌化菜场,宝山副食品总汇兼并淞兴菜场等.被兼并菜场的人事、业务管理都按兼并菜场的进行调整和加强.兼并后弱的一方基本上消灭了亏损.而强的一方经济效益又上一个台阶.2.强强联合.如乌北菜场与愚园路供应站联合成立了中亚食品经营公司.愚园路供应站原是创利大户,肉食品的计划放开后.经济效益开始滑坡.静安区副食品公司看到这一危机后,果断地作出以乌北菜场为首的联合.使这一联合经济体的经营效益明显增长.3.优势互补.如西康菜场原来经济效益较好,外采力量强.自菜场场地被批租后,缺少零售场地.通过外采肉食品的联购分销.为其他菜场提供货源.做到互补两利. 相似文献
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