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1 推广、普及茶树良种的现实意义良种是产业发展的基础。长期的生产实践证明 ,良种通常都具有增加产量、提高品质、增强抗逆性的特点 ,在相同的自然条件和管理水平下 ,良种比一般品种可增产 2~ 3成 ,且鲜叶质量、产品的感官品质都有相应的提高 ,经济效益增加。由于良种种性均匀 ,发芽整齐 ,形成一个平整的树冠面 ,因此 ,有利于推广茶叶采摘机械化 ,提高采茶工效 ,降低生产成本。国外茶叶主产国茶树良种的普及率明显高于我国 ,肯尼亚的无性系良种普及率达 10 0 % ,日本 78.3% ,斯里兰卡 5 5 % ,印度和印度尼西亚 30 % ,而我国目前只有 19%… 相似文献
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桑叶茶研制与开发 总被引:4,自引:0,他引:4
1研究背景 桑叶的利用自古有之.日本对桑叶的研究始于20世纪70年代,到90年代,研究达到了成熟阶段,研究证实:桑叶含大量矿物质元素如钙、钾、锌、铁、 钠、磷等;含视黄醇、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、烟酸、食物纤维、甾醇、异槲皮苷、槲皮苷、槲皮苦素等对人体有保健功效的功能性成分;含有多种氨基酸神经传达物质,如降血压物质γ-氨基丁酸(平均含量226 mg/100 g);含有一种名叫1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱.在产品开发方面,日本丰玉健康食品公司,已用桑叶粉末制造出"桑叶茶"等产品,饮用方法与绿茶相同,溶解于开水中或者搅拌在食品中均可.而日本中央桑业所开发的桑茶,风行日本,茶色褐绿,汤色绿黄,甘甜爽口,醇香长久. 相似文献
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发展茶树育种科学 迎接21世纪的挑战 总被引:1,自引:0,他引:1
为了推动我国茶树育种工作的发展,作者建议我们发挥全国农作物品种审定委员会茶树专业委员会的作用,制定适合我国国情的茶树育种长期目标,选育高产、优质、高抗、高机能成分和资源可持续利用型的优良茶树品种,迎接21世纪世界茶业的挑战。 相似文献
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菜籽饼肥施用深度对茶叶产量、品质和氮素利用的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探究茶园有机肥施肥深度对茶树生长、氮素吸收与利用的影响,选用福鼎大白茶为供试茶树品种,菜籽饼肥为试验肥料,以不施肥(CK0)和常规施肥深度30 cm(CK)为对照,设置施肥深度分别为0(FD1)、10(FD2)、20(FD3)、40(FD4)和50(FD5)cm共7个处理,对不同施肥深度处理下茶树的生长发育、品质及氮素利用进行测定。结果表明,与CK相比,FD1、FD2、FD3、FD4和FD5处理发芽密度分别降低9.46%、5.75%、2.78%、15.03%和26.72%;FD1、FD2、FD3和CK处理发芽密度显著高于FD5处理;不同施肥深度对茶叶咖啡碱、氨基酸含量影响较小;施用菜籽饼肥提高了土壤pH及茶园土壤有机质含量,增幅为33.73%~75.46%。通过曲线模拟,施肥深度17.46 cm时茶叶产量最高;施肥深度17.27 cm时,氮肥偏生产力最高;施肥深度11.99 cm时,氮肥农学效率最好;施肥深度13.25 cm时,氮肥利用率最为高效。因此,茶园中菜籽饼肥施用深度11~18 cm更利于菜籽饼肥释放氮素被茶树吸收和利用。 相似文献
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