大棚菌菜互补栽培研究初报

我们于1989～1991年进行了大棚菌菜互补栽培试验,结果证明,绿色植物(蔬菜)光合作用时耗碳放氧,食用菌在生长阶段吸氧放碳,二者互为补充,相得益彰,减少了温室的放风时间,最大限度地固定了太阳能,夜间二者皆吸氧放碳,增加了棚内二氧化碳浓度,亦抑制了作物呼吸,进而减少了能量消耗。另外,食用     

母种培养基配方优选试验

实践证明,一个优良的菌种,长时间地使用某一种母种培养基继代(转管),很容易引起菌种的衰老,以至“退化”。若经常更换母种培养基成份,则能起延缓菌种衰老和防止菌种退化的作用。为了选择供经常更换使用的母种培养基配方,我们选配了9种母种培养基配方,对9个生产推广的食用菌菌种进行了优选试验(斜面培养)。试验表明,母种培养基Ⅰ和Ⅵ,对供试菌种中的多     

平菇污染料再利用的处理方法

如何处理平菇栽培废料,使之变废为宝,是生产中急需解决的问题。菏泽市生物研究所采用发酵和药剂处理相结合的方法,较成功地解决了这一难题。用此法处理污染料一万余公斤,重新用于平菇的栽培或制种,均达到或近于新原料作用相同的效果。现报道如下。一、处理场地的选择处理污染料的场地应远离制种、栽培场地。应选择地势高、平坦、干燥,有围墙的院内或林间空地,周围有障碍物较为避风的地方。场地要打扫干净,如果不是水泥地,用时要铺一层砖或塑料薄膜。二、发酵处理方法 (一)如果是毛霉、根霉、绿色木霉等真菌污染部分原料,时间又不长,料内无异昧,手感料硬而有弹性,可直接把料拍碎后,加入2％生石灰,将料pH值调到8.5左右,然后进行堆制发     

哪种类型的防空洞能栽培食用菌

鲁西南荷泽地区防空洞很多,其结构不一,大致有三种类型:一、水泥结构,洞内各房间设有采光窗。因有采光窗,大地气温对洞内温度有影响,冬季温度17℃—18℃,夏季温度21℃—22℃。二、水泥结构,洞内各房间设有鼓风筒,没有采光窗。因没有采光窗,洞内温度受大气温度影响很小,洞内     

防止菌种退化的几项简便措施

目前,在食用菌生产中存在着一个比较严重的问题,即菌种“退化”。尤其是生料生产的平菇更为严重。这里所说的退化,主要指如下表现:(1)在试管斜面上,菌丝细弱,气生菌丝多,呈棉絮状;(2)在原种、栽培种生产中,菌丝弱、长势慢,易感染霉菌(绿霉菌最多);(3)在生料栽培中,表现为“吃料”慢,抗逆性差,易污染,产量逐渐(或骤然)降低等。     

发酵料在平菇生产上的应用

棉子壳生料栽平菇,在菌丝培养阶段,易烧菌和染杂,如处理不及时,就会造成减产或绝收,实践证明,如将料堆制发酵,情况就大可改观.1989年秋,菏泽市生物所采用被雨淋又重新晒干的棉子壳料约7万公斤,全部经发酵后用于做平菇栽培种1万多公斤(常压灭菌的时间比不发酵料缩短1/4～1/3),用于袋栽5万多公斤.无论是制种或袋栽,与不发酵料相比菌丝生长健壮,长速快,生长周期缩短2/3左右,两者产量无多大区别.另一例是市食用菌推广站采用受潮结块的棉子壳约2万公斤,经发酵后,袋裁平菇结果产量比生料栽培高10%左右.按他们的经验说:平菇不论种多、种少、料孬、料好,经发酵后用,保证     

棉子壳栽培双孢菇速生高产技术

棉子壳营养丰富 ,结构疏松 ,透气性好 ,是栽培食用菌的最佳料。笔者从 1992年开始试验用棉子壳栽培双孢菇 ,获得较理想的效果。现将栽培技术介绍如下 :1　培养料配方　 1棉子壳 10 0 kg,麸皮 5 kg,玉米面 3 kg,尿素 0 .5 kg,过磷酸钙 2 kg,石膏 1kg,石灰 3 kg。水 140～ 15 0 kg。2棉子壳 10 0 kg,饼肥 10 kg,过磷酸钙 2 kg,石膏 1kg,石灰3 kg。水 140～ 15 0 kg。 3棉子壳 10 0 kg,干牛粪 40 kg或干鸡粪2 0 kg,过磷酸钙 2 kg,石膏 1kg,石灰 3 kg。水 15 0～ 160 kg。2　堆制发酵2 .1　建堆　先将上述原料按配方比例称重 ,后混合均匀 ,堆起…     

麦秸生料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇的栽培,多数是以木屑、棉子壳为主,熟料栽培,工艺比较复杂。为进一步发展鸡腿菇生产,探索新的廉价原料和简便生产工艺,我们从1995年起,进行了以麦秸、麦糠为主料,生料栽培鸡有腿菇的试验。三年来,经过多种配方的反复试种,摸索出了一套稳产、高产生产工艺,现简介如下: 1栽培季节 鸡腿菇属中高温型菇类,出菇温度范围一般在10～30℃之间,一年中除最热,最冷的月份外,在室内外均可栽培,但以秋栽为最好。我们每年的试验,都是在秋冬季塑料棚内进行的,效果比较理想。 2栽培料的配方 ①麦秸100,干牛粪20,棉饼5,过磷酸钙2,石膏2,石灰3,尿素0.5;②麦秸100,棉子饼8,麦麸5,玉米面3,石灰3,石膏2,磷酸二氢钾0.5,尿素0.5,硫酸镁0.1。麦秸要求新鲜无霉变,要选用麦秆被轧扁的麦秸,用脱粒机脱粒的圆杆麦秸,必须经轧扁或铡短方可使用。