平菇墙式栽培技术

平菇墙式栽培主要程序:原料发酵处理,播种压块发菌,菌块垒墙出菇。具体做法介绍如下:(一)原料堆积发酵取无霉变的棉籽皮先翻晒几日,再加过磷酸钙1%、石灰3%、水120～130%,拌均匀后堆积发酵,堆高1米、顶宽80厘米、长度不限,堆面盖上塑料膜。料要尽量堆松些,料的含水量也不能太高,以保持料堆的良好通气条件。一般堆积第2天料温开始上升,当料温达到44～50℃时开始翻料,以后每天翻一次料。随着料温的上升,料里出现白色高温放线菌菌丝,并散发出清     

白灵茹生物学特性及高产栽培技术

主要介绍了白灵菇的生长环境，包括温度、湿度、光照与空气、酸碱度以及营养条件，根据天津气候条件及白灵菇生物学特性，采用高产栽培技术，生物学转化率可达50％以上。     

玉米芯与豆秸栽培平菇技术

以玉米芯、豆秸为主料栽培平菇的优良菌株,瓶栽试验料水比１∶２０～１∶２２,栽培料ｐ Ｈ ７～８,其产量可达到或接近以棉籽皮为主料的产量。     

香菇菌株的筛选

采用以马铃薯、ＫＨ２ＰＯ４、ＭｇＳＯ４，牛肉膏、糖、琼脂配置的培养基和试管斜面培养法，观察３７株菌株的营养生长情况。采用３种栽培方法观察３２株菌株的转色及出菇温度、子实体、性状、产量情况，筛选出８株优良菌株。经过综合比较，最后确定优质、高产菌株华杂４、苏香１、Ｃｒ３３可作为天津市冬播香菇生产用种。     

依靠科技创新发展天津市食用菌产业

1食用菌栽培技术发展进程 1974年在日本和我国台湾省召开的第九届国际蘑菇科学会议,是食用菌发展史上的一个重要转折点.在此之前,食用菌产地主要集中在欧、美、日等少数发达国家,生产的品种主要是双孢菇.1974年后,食用菌生产区域扩大,种类增加,生物学效率提高,总产量增加,打破了食用菌生产的传统格局,形成多元化产业结构.中国食用菌产业的迅速崛起在这一历史变革中发挥了重要作用.目前,我国食用菌的种类和产量都居世界第一位,总产量占世界总量的67%左右.中国食用菌发展的成功经验,为其他国家特别是发展中国家提供了重要借鉴.     

平菇PL_(45)菌株的生物学特性及栽培要点

<正> 平菇 PL_(45)菌株是从佛罗里达平菇(ple-urotus florida)中选育出的一株中温型菌株,具有发菌快,菌丝浓密洁白,耐碱,抗杂力强,子实体形成期适应温度范围广,出菇期长,产量高等特点。该菌株1989年底通过鉴定,推广面积达15万平方米以上。为使广大栽培者进一步了解其特点,改进栽培技术,提高产量,现将 PL_(45)菌株的特征、特性及栽培要点简介如下。     

天津市食用菌产业发展前景与设想

本文论述了食用茵产业在现代农业中的优势地位、天津市食用茵产业的现状、发展前景、布局设想和产业发展的战略重点。     

姬松茸的碳氮营养源研究

采用常规培养方法，研究了姬松茸对碳、氮营养的利用情况。结表明，姬松茸菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉，其最佳碳源浓度为7％，其次是葡萄糖、蔗糖，而甘油对菌丝生长有抑制作用；有机氮源比无机氮源更适合姬松茸菌丝生长，最适有机氮为酵母膏，其最佳浓度为0．4％－0．5％，其次是牛肉浸膏、蛋白胨，最适无机氮为（NH4）2SO4，NH4NO3次之，而KNO3几乎不能被利用。     

杏鲍菇对不同碳氮营养源的利用

采用常规培养方法研究了杏鲍菇对碳、氮营养源的利用情况。结果表明,杏鲍菇菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,其最佳碳源浓度为7%,其次是蔗糖、葡萄糖,而甘油对菌丝生长有抑制使用;有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇菌丝的生长,最适氮源为酵母膏,其最佳浓度为0.4%,其次是蛋白胨和牛肉浸膏。     

白灵菇生物学特性及高产栽培技术

主要介绍了白灵菇的生长环境,包括温度、湿度、光照与空气、酸碱度以及营养条件。根据天津气候条件及白灵菇生物学特性,采用高产栽培技术,生物学转化率可达 5 0 %以上