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蕺菜又名鱼腥草、侧耳根、猪鼻孔,主要野生分布于日本、印度和我国长江流域及其以南潮湿的田埂、沟旁。蕺菜除含维生素、蛋白质、氨基酸、无机盐、碳水化合物等多种营养成份外,还含有蕺菜碱、桷斗皮苷等保健物质,具有开胃健脾,清热解毒祛风的作用。它的肉质根腥香脆嫩,近年来已成为我国一些地方必不可少的高档蔬菜.由于消费需求的增加,野生采挖已远远不能满足需要,贵州、四川等地已有人工栽培的报道,研究者普遍认 相似文献
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德阳蔬菜产业发展现状、问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
我市地处川西平原 ,四季气候温和 ,非常适宜蔬菜生产 ,具有发展无公害蔬菜得天独厚的优势 ,在东北、西北、华北和重庆、成都等市场上我市蔬菜都曾占有较大份额 ,特别是我市从 1996年起在全省率先发展无公害蔬菜 ,提高了蔬菜品质 ,深受消费者的欢迎。在市委、市政府的领导和重视下 ,根据“优化结构 ,提高质量 ,强化服务 ,增加效益”的指导方针 ,我市在抓好无公害蔬菜的基础上 ,积极发展订单农业和外向型蔬菜 ,加强了营销队伍的建设和发展 ,加快了我市蔬菜产业化进程 ,使我市蔬菜产业结构逐步由生产型向效益型转变 ,一大批高科技实用技术得到… 相似文献
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食醋中除含有较多的醋酸外,还含有少量有乳酸、葡萄酸、丙酮酸、琥珀酸、糖分、甘油、胶质、无机盐及赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸.这些物质喷在蔬菜叶片上后,能被吸收进入植株体内,增加营养,加快叶绿素的形成,提高光合效能,并促进体内代谢活动,提高蔬菜吸收能力和抗逆性,使蔬菜生长旺盛,从而起到增产作用.食醋还具有防治蔬菜病虫害的作用,因为一般细菌性病害、病毒病及蚜虫等适宜在中性或碱性条件下生长,如白菜类软腐病、姜腐烂病、菜豆细菌性疫病等最适PH值分别为7.2,7.3,7.3,适宜的最高 相似文献
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我县莴笋菌核病一般从10月上旬开始发病,10月中旬为危害盛期,大面积减产在50%左右,有的田块甚至绝收。1987年我们推广25%多菌灵可湿性粉剂250倍液进行防治,收效甚微。1988年对莴笋菌核病进行了较为具体的探索,现将试验结果简结于后。一、材料和方法 (一)材料: 培养基:马铃薯蔗糖琼脂培养基。莴笋品种:二白皮。 相似文献
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玉米芯常由于保藏不当而霉变致黑,并有少量木霉,过去这种玉米芯被认为已不再适于生料栽培平菇。为了解决污染玉米芯生料栽培问题,我系从1993年开始试验,现已总结出一套污染玉米芯栽平菇快速发菌、高产、稳产新技术,现将其技术要点介绍如下: (一)做畦及季节安排 ①做畦:选背风向阳、空气流通、保水性好、又不积水的地块做畦。畦为南北走向,长度不限,沟深15cm、宽60~80cm。畦面整成龟背形, 相似文献
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近年来我国辣椒疫病大面积流行,重者80%以上植株枯死,造成重大经济损失。各地虽然都进行了一些研究,但有辣椒疫病的系统研究报道甚少。笔者1988年以来对病害诊断,病原菌的主要生物学特性,流行规律及防治等进行了较为系统的研究, 相似文献
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危害分析是HACCP最重要的一环,根据对食品安全造成危害来源与性质,常划分为生物性危害、化学性危害和物理性危害。现主要对原料肉生物危害、化学危害和物理危害进行了分析,为HACCP计划的进一步制定奠定基础。 相似文献
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赤霉素(九二○)是一种植物生长调节剂,天然赤霉素是在水稻恶苗病稻株中由恶苗病菌产生的一种代谢物质.赤霉素的种类很多,如GA_1、GA_2、GA_3……GA_7等,虽然它们的化学结构有差异,但其生理作用较为相似,具有打破种子休眠、促进种子发芽、刺激作物生长、增加产量、改善品质、提早上市、消除植物遗传型的矮生性及诱导抽薹开花等多种作用,因此广泛用于多种作物,现将赤霉素在常见蔬菜上的使用技术介绍如下: 相似文献