果树枝条木屑栽培香菇试验

河北省是全国梨、苹果重要产区,每年果树修剪时有大量枝条,为了充分利用这一资源,笔者于1993～1995年进行梨、苹果枝条木屑栽香菇试验,并在定州、赵县、赞皇、丰南等地进行试生产,现将结果报道如下:     

德国魏登菇场平菇生产简介

笔者曾于1990年6月考察德国南部纽伦堡附近的魏登菇场,该菇场在当时是德国最大的平菇、香菇栽培场,占地约20公顷,其中约15公顷栽培平菇。其利用麦草生产平菇技术对国内同行有一定的借鉴价值,现简介如下: 1 麦草处理 麦草通过输送带送入一个约1000m~(2)、高4m的处理车间,撒水后,向料中喷入热蒸汽,处理100小时,待麦草冷却到35℃以下装袋。 2 装袋播种 料袋为厚0.1mm的聚乙烯袋,装料后袋的直径约55cm、高1.5m,料袋每隔15cm打一个直径2.5cm的洞,装料时先在袋中央立一直径7.5cm布满通气孔的硬塑料管,用专用设备装料,边装边播种,装袋完毕,将料袋放在长2m、宽70cm、高20cm的平板车上,每车装3袋,连车一起置菇棚内发菌。     

德国慕尼黑汉斯菇场简介

笔者在留临博士张洪滨先生的陪同下、参观了位于裹尼黑郊外的汉斯菇场。该菇场是汉斯先生60年代初在家压小菇场的蠢础上发展而来的,规模由60年代每天产鲜蘑菇 100kg发展到 90年代的每天产二t。1 原料 马粪来自赛马场;麦草来自附近农田。2 人员 菇场日产Zt鲜@菇,有员工70人,其申     

草菇春季阳畦栽培试验

草菇要求高温高湿,是南方普遍栽培的食用菌之一。河北省6～8月份平均气温在21～24℃,空气相对湿度在80％以下。因此,室外栽培难度大,产量低而不稳。1983年,我们采用阳畦和塑料中棚阳畦进行草菇栽培试验,取得了较好的效果。现将试验结果报告如下: 一、材料与方法 (一)备料和做畦:选新鲜未变质的麦秸和棉籽壳。麦秸先压扁破碎,用pH9～10石灰水浸24小时;棉籽壳加水拌匀,用石灰水调pH8～9,堆闷2小时,含水量达60～65％。每种料设四个处理,每个处理2平方米。场     

CO_2浓度和光照强度对平菇子实体发育的影响

平菇子实体的生长发育,对环境中CO_2浓度和光照强度极为敏感。生产实践中发现CO_2浓度增高,菇体菌盖生长受到抑制、菌柄增长;而适当的增强光照,则可减缓菇体受CO_2的抑制。这种现象说明了CO_2与光照之间,对菇体发育是相互影响的。为了摸清它们间的这种关系,解决平菇生产因低温干燥季节(或地区)保温、控湿与换气问的矛盾,我们于87年3月23日～5月11日,进行了本项试验,现报告如下:     

麦草栽培平菇试验与生产

笔者于1992～1995年借鉴德国麦草栽培平菇的经验,结合国情进行麦草栽培平菇试验和生产,现将结果报道如下: 1 材料与方法 1.1 平菇菌种 河北省食用菌所从国外引进的CCEF89。 1.2 麦草处理 河北省中南部于8月中旬开始。①选干燥未经雨淋的麦草,用1％石灰水浸泡,待麦草吸透水后,捞出堆放于易排水的高地上,一般堆放宽1.5m、高1.5m。②待草堆中水不外流时,将干草重量1％的尿素溶于水均匀撒于草堆上,盖塑料棚膜发酵。③待草堆中心温度升至70℃时,保持48小时,再进行翻堆。④复堆后待草堆中心温度再次上升到70℃时保持36小时,进行翻料,若水不足可补1％石灰水。⑤复堆后待草中心温度第3次升到70℃时保持24小时,翻堆降温,温度下降到35℃时即可播种。 1.3 铺料播种 ①挖长60cm、深50cm、宽40cm坑,将已每隔15cm打直径2cm孔的塑料膜放坑中;②先