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为了鉴定评价出小豆资源抗氧化性高的品种,通过测定小豆的总抗氧化能力和羟自由基清除能力,研究来源于不同地区不同颜色的181个小豆品种的抗氧化性。结果表明,粒色,百粒重和所在地区对小豆抗氧化性有不同程度的影响。通过实验研究最终得出,绿色小豆总抗氧化性最高,黄白颜色次之,红色最低;百粒重与抗氧化性成反比,百粒重越大,抗氧化能力越弱,反之则越大;对其中156个红小豆品种进行比较,东北辽宁地区的红小豆品种总抗氧化能力最高,日本最低,但日本品种的羟自由基清除能力很高。 相似文献
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为扩大木豆品种资源,筛选适合北京地区生产上利用的优质资源,对从中国广西引进的MN1,MN5和从印度引进的ICPL93173,ICPL93174,CPL85010,ICPL86012,ICPL99066,ICPL93081,ICPL8809,IC-PL93097个木豆品种在北京进行了适应性、生长动态和产量构成的观察。结果表明,(1)引进的木豆品种在北京地区为一年生;5月下旬播种,生育期在150 d内的品种均能够正常成熟;(2)MN5,ICPL93173,IC-PL93174,CPL85010为早熟品种,籽粒产量较高,在北京地区种植适宜收获籽粒;MN1,ICPL93081,IC-PL93097为中熟品种,可以收获部分青荚做蔬菜;ICPL86012,ICPL99066,ICPL8809生育期均在150 d以上,为晚熟品种,可作饲用或绿色植被植物;(3)木豆单株荚数为30~115荚,百粒重5.47~8.93 g,单株产量3.09~27.0 g;在供试的10个品种中,ICPL93174和MN5生育期短、株高生长快、叶面积指数大、籽粒产量较高。 相似文献
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小豆根瘤菌接种结瘤条件分析 总被引:1,自引:0,他引:1
设计不同的小豆根瘤菌及菌液浓度、侵染时间和接种方式接种小豆推广品种京农5号和京农6号,研究其对小豆结瘤数的影响。根瘤菌BAU73042菌液浓度0.6 OD接种,单株平均结瘤数最多;BAU11017菌株菌液浓度0.2 OD接种,单株平均结瘤数最多。BAU73042侵染京农6号15 min单株结瘤数最多,BAU11017侵染京农5号45 min单株结瘤数最多。菌液浇灌接种方式优于菌液侵染接种;不同品种接种不同根瘤菌的结瘤反应不同。该研究为小豆固氮研究及利用和根瘤突变体筛选鉴定奠定了基础。 相似文献
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随着社会、经济的发展,我国小豆面临国内产业和商品升级及增强国际竞争力双重要求。由于我国多年来对小豆科研重视不够,造成小豆商品在生产上优良品种少、品种退化混杂严重、外观品质和加工品质差;在经营上,我国小豆基本处于分散状况,销售必然采取竞相 相似文献
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以小豆、绿豆、豌豆、芸豆、豇豆等5种食用豆的15个品种为材料,从总抗氧化能力和羟自由基清除能力2个方面,研究食用豆营养保健的合理搭配。结果表明,参试各食用豆品种间抗氧化性存在较大差异,京农绿小豆的总抗氧化能力测定值最大,为0.365U/mg,定碗1号的羟自由基清除能力测定值最小值,为0.003U/mg;5种食用豆等量配比组合间存在显著差异,组合京农8号、冀绿9、食荚大菜豌1号、龙芸豆4号、中豇1号的总抗氧化能力测定值(0.452U/mg),比单一品种京农绿小豆测定最高值(0.365U/mg)有明显提高;总抗氧化能力和羟自由基清除能力测定结果均说明,不同种类食用豆组合在抗氧化性方面存在互作高效的特性;非等量配比,总抗氧化能力最高值可达到0.589U/mg,高于等量配比组合最高值0.452U/mg。食用豆合理搭配,可显著提高其抗氧化性方面的营养保健价值。 相似文献
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北京市红小豆标准化生产基地建设的思考 总被引:6,自引:1,他引:5
小豆是我国传统出口农产品 ,从近 10年日本进口不同国别的小豆数量和我国小豆生产形势显示 ,我国小豆生产将面临严峻挑战。国外商家、消费者以及生产者都急切希望小豆生产标准化。北京农学院和北京凯达恒业农业技术开发有限公司合作 ,走出了一条新路。以龙头企业带动 ,产学研相结合、产供销一条龙服务 ,与种植农户实行订单 ,在北京地区初步建成了具有一定规模的小豆标准化生产基地。实践表明 ,制定切实可行的绿色食品小豆标准化生产基地发展策略、采取全面落实标准化生产的具体措施 ,对能否建好基地起到决定性作用 相似文献
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随着社会、经济的发展,我国小豆面临国内产业和商品升级及增强国际竞争力双重要求。由于我国多年来对小豆科研重视不够,造成小豆商品在生产上优良品种少、品种退化混杂严重、外观品质和加工品质差;在经营上,我国小豆基本处于分散状况,销售必然采取竞相降价的策略;对外贸易方面,商品性差使我国小豆在国际的竞争力逐渐下降, 相似文献
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随着我国种业政策和相关法律法规的不断完善,品种研发及其科技管理在种子企业经营管理中发生了位移,并逐渐居于重要地位。1949年以来,从计划经济体制到社会主义市场经济体制时期,种业发展一直 相似文献