鄂西竹荪的考察

竹荪是世界上著名的珍贵食用菌,菌体沽白细嫩,食味鲜美可口,营养丰富。鲜竹荪含粗蛋白20.2%,粗脂肪2.6%,碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,是上好的调味品,“与肉共食,味鲜防腐”。在医药上,对高血压、高胆固酵病患者有一定疗效,特别是有减少腹壁脂肪的效果。竹荪是我国传统出口商品,在国际市场上享有盛誉,外贸价格每公斤干茵150～160美元.     

蘑菇高产栽培经验小结

湖北省长阳县于1981年开始引进蘑菇栽培技术,两年试验面积2558米~2,平均单产13斤/米~2,还出现了五个23.15斤/米~2的高产菇房,其中沿头溪公社两河口社员覃素涛,栽培40米~2,单产达26.5斤/米~2。现将五个高产菇房的主要技术经验小结如下。一、提高培养料的质量培养料配方的好坏,发酵腐熟的优劣,菇床铺料的厚薄,直接影响蘑菇的产量和质量。高产菇房培养料的配方(干重):每平方