红菜薹栽培与育种研究进展(上)

从红菜薹的品种资源、遗传育种、良种繁育以及栽培生理、贮藏保鲜、品质安全等方面,综述了近20年来我国红菜薹研究的主要成果,可供今后我国红菜薹教学、科研和生产及宏观决策的参考.     

用西瓜叶片气孔保卫细胞叶绿体数鉴定西瓜染色体倍性

为了寻求简便、快速的西瓜染色体倍性鉴定方法,以二倍体西瓜TS和0517及其同源四倍体为试材,通过观察叶片气孔保卫细胞叶绿体数来鉴定西瓜染色体倍性.结果表明,两倍性间的叶绿体数差异显著.二倍体叶绿体数在15个以下,四倍体叶绿体数大于等于15个;气孔叶绿体数随染色体倍性的增加而增加,用气孔保卫细胞叶绿体数预测植株倍性的准确率可达90.2%,因此,用万能荧光显微镜观察叶绿体数可以在苗期快速、准确地确定植株的染色体倍性.     

长江流域塑料大棚黄秋葵栽培技术

黄秋葵,又名秋葵?咖啡黄葵?毛茄?金秋葵?美人指?羊角豆?洋辣椒等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲东北部地区,我国也有野生种,一直以来湖北?湖南?安徽等地农村房前屋后均有零星种植.13 世纪埃及就有栽培记载,现已成为非洲?中亚?南亚?东南亚及欧洲等热带地区广泛栽培的主要蔬菜之一.     

长江流域塑料大棚生姜栽培技术

姜,别名生姜、白姜、川姜、鲜姜等,是姜科姜属多年生草本植物,原产东印度和我国热带多雨地区.姜在中国、日本、印度栽培最多,欧美各国栽培较少.除东北和西北的寒冷地区外,我国各地都有栽培. 姜是一种产量高,食用范围广,经济效益好的蔬菜.除熟食作香料调味外,可生食,可煮、炒,烧鱼、炖肉,甚至素炒.还可以加工成各种姜制品,如糖姜、冰姜、醋姜、糟姜、姜芽、桂花姜、酱渍姜、干姜等,供人们四季食用,香甜脆辣,回味无穷,且久贮不腐.     

蔬菜种业经理必备的蔬菜专业基础知识(下)

3 蔬菜繁殖方式与良种繁育 3.1 蔬菜的繁殖方式及其与良种繁育的关系 蔬菜繁殖包括有性和无性繁殖两种.作物经过开花、授粉和受精,由雌雄配子结合,产生下一代新个体而不断繁殖的过程称为有性繁殖.     

关于藜蒿镉限量标准的探究及思考

<正>藜蒿是中国南方特色蔬菜,因具有富集重金属镉的特性,导致市场上部分藜蒿存在食用安全风险,目前国内不同地区对藜蒿的镉限量标准并不统一,不利于藜蒿产业的可持续发展。本文结合国内外食品安全标准和中国农业行业标准等,对藜蒿的镉限量标准进行讨论,建议将藜蒿的镉限量标准参照叶菜类蔬菜,设定为0.2 mg·kg^-1。     

武汉地区夏季蔬菜硝酸盐含量状况及其防治

通过对武汉市夏季市场供应的主要蔬菜硝酸盐监测,发现蔬菜硝酸盐污染十分严重,并对影响蔬菜硝酸盐累积的原因进行了探讨,同时提出了防治硝酸盐污染的措施。     

长江流域塑料大棚萝卜栽培技术

正萝卜古名莱菔、芦菔,属十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。在我国栽培历史悠久,距今超过2 000 a的《尔雅》中已有记载,到宋代(11世纪)已广泛栽培。萝卜在我国是一种大众化蔬菜,以膨大的肉质直根供食用,可供炒、煮、凉拌,也可作为水果生食或腌制加工等。萝卜肉质根中富含蛋白质、     

水培生菜耐缺铁胁迫品种的筛选及其生理特性研究

采用缺铁培养液对３３个生菜品种进行二年的比较营养试验，结果表明，不同生菜品种耐缺铁胁迫能力差异显著，从中筛选出两个耐缺铁胁迫品种。在缺铁胁迫下其根际水培介质ＰＨ呈下降趋势，根系外观正常，而缺铁敏感品种水培介质ｐＨ呈上升趋势，且根尖膨大增粗，单位根段生长出大量不定根。同时在根关解剖、叶绿素含量、酶活性和产量及生长状况上都存在着显著差异。     

“2006中国蔬菜产业可持续发展研讨会”在华中农大成功召开

2006年4月13～15日．由中国园艺学会举办，华中农业大学园艺林学学院承办的“2006中国蔬菜产业可持续发展研讨会”在武汉华中农业大学国际学术交流中心成功召开。