浙江省蓝莓产业现状及发展对策研究

蓝莓作为一个新兴水果,深受国内外市场欢迎,成为许多地方发展高效农业的热点产业,近年来浙江蓝莓产业也呈现出快速发展态势,如何正确把握发展趋势,顺应市场需求变化,制定科学的发展思路,对我省蓝莓产业健康有序发展具有重要的意义。1蓝莓产业发展概况1.1国内外蓝莓现状蓝莓原产北美洲,距今己有100多年栽     

柿树乙醇脱氢酶活性与可溶性单宁含量的关系

研究了4种不同脱涩类型柿(Diospyros kaki Thunb)果实和叶片中的可溶性单宁含量、乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase, ADH）活性和ADH最适反应温度,以了解ADH在脱涩过程中的作用。结果表明：不完全甜柿和完全甜柿果实发育前期,可溶性单宁含量逐渐降低,ADH活性逐渐增高,到果实基本完成脱涩后,ADH活性又开始降低,在不完全甜柿中变化较大;涩柿和不完全涩柿在果实近熟期,可溶性单宁含量有所下降,但不能完成脱涩,且ADH活性较低。叶片发育过程中,可溶性单宁含量的变化与ADH没有相关性。乙醇脱氢酶的最适反应温度在25℃左右。ADH与柿果实脱涩有一定关系。     

柿果实乙醇脱氢酶酶学特性研究

以磨盘柿（Diospyroskaki Thunb．）果皮为试材,提取乙醇脱氢酶（Alcohol Dehydrogenase）并进行纯化。经过30％～70％硫酸铵沉淀分离、SephadexG-25脱盐柱脱盐、DEAESepharose Fast Flow离子交换层析纯化后,研究温度、pH、金属离子、底物对乙醇脱氢酶活性的影响。结果表明,纯化后乙醇脱氢酶纯化倍数为41．80倍,活性回收率为44．73％。将乙醇脱氢酶酶液分别置于20、30、40、45、50、55和60℃温育后测定,其最适反应温度为45℃;在pH5．0、7．0、8．0、9．0、10．0和11．0下乙醇脱氢酶的最适PH为10．0;在甲醇、乙醇、丙醇、丁醇和戊醇为反应底物时,最适底物为丁醇;金属离子中,K^＋0和Na^＋对活性略有增强的作用,二价金属离子除Mg2＋几乎没有影响之外,Zn2＋、Mn2＋和Ca^2＋对酶活性有一定的抑制作用,Cu^2＋和Fe^3＋则完全抑制了酶的活性。在25℃,pH10．0的条件下ADH氧化乙醇的米氏动力学参数Km值为8．33mmol／L,最大反应速度Vmax为0．021μmol／min。乙醇脱氢酶的活性受温度、pH、金属离子、底物的影响较大,并且只有在合适的条件下,酶活性才能达到最大值。     

浙江平阳‘红美人’柑橘避雨栽培技术研究

<正>‘红美人’原名爱媛28号,是南香×天草的杂交后代,因其果实色泽鲜艳,果皮光滑,肉质细腻,糖度高,香味浓深受广大消费者欢迎,销售价格也远高于其他柑橘类品种。2014年开始引入平阳县,近年来,种植农户不断增加。‘红美人’露天栽培易发生黄龙病、红蜘蛛、潜叶蛾、柑橘天牛、爆皮虫等多种病虫害,严重影响产量和外观及内在品质,降低了种植效益。     

温州市特色水果产业提升对策探讨

<正>丁岙杨梅、瓯柑都是温州著名的地方特产水果，不仅有着悠久的栽培历史和深厚的文化底蕴，更是因为它们具有独特的地域特色、风味特性，深受温州市民的喜爱，成为饱含乡愁、乡恋的代表产物乡恋的代表产物。     

温州市平阳县水果产业发展现状及对策

<正>浙江省温州市平阳县地处浙江东南沿海,属中亚热带海洋性季风气候,年平均气温为18.5,年降雨量1791.7mm,适宜多种水果生长。截止2020年,全县水果产业面积2365hm²,除海岛镇南麂镇外,所有乡镇均有种植,其中水头镇种植面积最大,达600 hm²。