龙牙蕉和香芽蕉叶片挥发性化学成分比较

应用GC—MS分析了龙牙蕉和香芽蕉叶片挥发性化学成分。结果表明,2者叶片挥发油化学成分种类基本相同,但各类物质含量比例不同。龙牙蕉叶挥发油主要化学物质为2-甲氧基-4-乙烯基苯酚、叶绿醇同质异构物、邻苯二甲酸二丁酯、香叶酮、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、β-紫罗兰酮、戊二酸二丁酯等23种,其中酮类占50．648％,酯类占29．457％,酚类(主要是苯酚类)占11．475％,烷酸类(主要是棕榈酸)占4．775％,醛类占3．703％。香芽蕉叶挥发油主要由邻苯二甲酸二丁酯、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、棕榈酸、丁二酸二异丁酯、戊二酸二丁酯、番红花醛、邻苯二甲酸二异丁酯等23种化学物质组成。其中酯类占41．011％,酮类占24．587％,醛类占10．3％,烷烃类占9．312％,烷酸类(主要是棕榈酸)占8．577％,醇类(主要是叶绿醇)占4．124％。龙牙蕉叶挥发性物质以酮类为主,其次为酯类和酚类;而香芽蕉以酯类含量最高,其次为酮类和醛类。