樟芝菌丝体发酵全液冻干粉长期食用安全性评估

对樟芝菌丝体发酵全液冻干粉进行大鼠90d安全性评估试验,按樟芝菌丝体发酵液冻干粉量与大鼠体重比,设计低、中、高3个剂量(0.5、1.5、4.5g/kg)。结果表明:试验期间所有动物生长良好,无明显掉毛、行动迟缓、不吃不喝等临床症状,血液学、生物化学、尿常规、主要脏体比及组织学检查结果与对照组相比,均无明显差异。樟芝菌丝体发酵全液冻干粉的无观察危害反应剂量为每天4.5g/kg。     

樟芝发酵液冻干粉保护肝脏功能的评估

为探讨樟芝(Antrodia cinnamomea)发酵液冻干粉对CCl4诱发的大鼠慢性肝炎的作用,构建CCl4诱发的大鼠慢性肝炎模型,结果表明处理6周时樟芝发酵液冻干粉可明显降低血清谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT)、谷丙转氨酶(glutamic pyruvic transaminase,GPT)的活性及白蛋白含量;第8周可增加血清白蛋白含量,明显减轻脾脏重量,增加肝脏蛋白质含量及降低肝脏含水量、脂质过氧化程度和羟脯氨酸含量.因此,樟芝发酵液冻干粉可以减轻CCl4所诱发的大鼠慢性肝炎症状.