平菇菌种块的制作

目前由于平菇的市场价格偏低,如何降低生产成本,我们试验成功的平菇菌种块,解决了这个问题。现将其制作技术作一介绍: 材料主要用玉米芯(也称玉米轴),将其铡成5mm的薄块,直径一般都在3cm左右,使用前2天用3％的石灰水浸泡24小时,然后沥去多余的水分。配方为玉米芯80％,棉子壳10％,麸皮8％,石灰2％,另加磷酸二氢钾0.1％,料水比为1:1.2,pH值灭菌前达到10     

组合配料袋栽黄背木耳高产技术

黄背木耳袋栽是我县的一项支柱产业。经过我场的多年栽培,该品种在组合配料中表现良好,一般每百公斤干料可产干耳20～25kg。现将栽培技术介绍如下:(一)菌种的制备原种与生产种配方为:棉子壳50%,玉米芯20%,杂木屑10%,玉米粉5%,米糠10%,磷酸二氢钾0.2%,石灰3%,糖、硫酸镁、石膏各1%。采用750ml 的广口瓶装料,聚丙烯薄膜封口,橡皮筋扎紧,常压灭菌100℃保持8～10小时。无菌操作接