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1
1.
桑黄扩大培养活性成分变化规律
刘进
许谦
贾世杰
李秉恩
丁红振
孙宜秀
张慧敏
张鑫
王莹菲
《中国食用菌》
2022,(2):34-42
采用液体培养的方法对桑黄进行扩大培养,通过吸光度测量的方式测定桑黄活性成分,即多糖、黄酮和三萜类的定时定量测定,总结出桑黄菌丝体在扩大培养过程中菌丝体质量、胞内和胞外活性成分的变化规律,有助于工业生产过程中对桑黄的各种成分进行精准把控.
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